春節吃大果子怎麼做（美食外傳這些吉祥果）

2023-05-01 09:57:21 1

椒麻酥脆的烤鴨、噴香誘人的辣子雞、讓人上頭的怪嚕洋芋、香而不羶的羊湯、聽名字就很甜的戀愛豆腐果……這些本土美食絕絕子，你了解多少？

無論是藏匿在小巷深處的風味小吃，或是網絡平颱風靡的網紅美食，「吃」早已深入貴陽的城市肌理，成了這座城市的性格、氣質和人文精神的代表符號。通過短視頻的助力，讓貴陽成了一座讓人流連忘返的美食城市。

為了讓讀者找到獨屬貴陽的美食標籤，2021年8月24日起，天眼新聞陸續推出《美食外傳》欄目。我們致力以輕鬆、幽默的方式，呈現美食欄目的獨特魅力。

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水果作為必備年貨，選擇也越來越多。但過年吃水果、送水果，都是有講究的，特別是大年初一迎新年，給親戚朋友送上幾種寓意好的水果，期盼新的一年吉祥如意。如果你不知道買什麼水果，就跟著《美食外傳》一起看看吧！

蘋果：平平安安

蘋果又叫平安果，是老百姓最常吃的水果之一。品種不同，口感不同，有的脆甜，有的綿糯。蘋果熱量不高，好消化、好吸收，酸甜清爽，適合解油膩。過年大魚大肉吃得多，來個蘋果解膩，非常不錯。過年吃蘋果，有濃厚的祝福安康之意，寓意生活平平安安、甜甜美美。

火龍果：紅紅火火

火龍果常見的是白心火龍果和紅心火龍果。相比較，紅心火龍果水分更足，口感更甜。火龍果外皮紅色，外形似火苗。大年初一吃火龍果，寓意新的一年「紅紅火火」！

柚子：佑你幸福

柚子比較大眾化，一般過年期間，大多商超都會出現它的身影。它的寓意也非常不錯，保佑安康、佑你幸福。

橙子：心想事成

橙子水分足，酸甜可口，是非常好的解膩水果。橙子的「橙」同「成」，寓意「心想事成」。橙子比較耐放，可提前買回家，放十天半月基本不會壞。

橘子：大吉大利

橘子過年肯定是少不了的，即使不吃，也會買上兩盤擺在家裡，橘子有"大吉大利"的寓意。

桂圓：團團圓圓

桂圓又叫作龍眼，這個季節，鮮果和乾果都可以買到。不過建議買鮮果，口感清甜，適合做水果零食，一般大超市都有賣。桂圓的寓意就像它的名字，「桂」同「貴」，寓意富貴，圓則代表團團圓圓。過年吃桂圓，寓意新的一年「富貴團圓」。

香蕉：招財進寶

香蕉和蘋果一樣，都是大眾水果，價格實惠、味道好，老少皆宜。香蕉外形像元寶，大年初一，在家裡擺上一把香蕉，寓意「招財進寶」，來年財源滾滾。

柿子：事事順意

如果買不到新鮮柿子，買柿餅也可以，它代表"事事順意"。

大年初一，趕緊給家裡備上這些吉祥果吧！新的一年，《美食外傳》祝您平平安安、虎虎生威。

都市新聞

貴州日報天眼新聞記者 範厚玲 馮晨陽

編輯 張諶 胡嵐

編審 劉丹 劉鋼 施昱凌