涼拌芹菜的吃法大全(秋天菜譜涼拌芹菜)
2023-05-18 22:25:58 1
涼拌芹菜的吃法大全?各位看官、大廚們看完了上節課的素炒西蘭花教程有沒有學會呢?沒有學會也沒關係今天菜菜教大家一個既爽口又好吃的小菜,平時也可當下酒菜吃,同時也是一個非常簡單,非常容易的小菜喲,下面我們就來聊聊關於涼拌芹菜的吃法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!

涼拌芹菜的吃法大全
各位看官、大廚們看完了上節課的素炒西蘭花教程有沒有學會呢?沒有學會也沒關係今天菜菜教大家一個既爽口又好吃的小菜,平時也可當下酒菜吃,同時也是一個非常簡單,非常容易的小菜喲!
廢話不多說接下來就讓我們進入到今天的秋天菜譜——涼拌芹菜教程。
準備材料:芹菜2/3根。
準備調料:食鹽3克,雞精2克,香油適量,花椒油適量,辣椒油適量,陳醋適量。辣椒油和陳醋如果不喜歡可以不放喲!
製作步驟:
步驟1:先將芹菜清洗乾淨,並切成自己喜歡的小丁狀。
步驟2:拿出一個乾淨的鍋,在鍋中倒入適量的清水,水煮開以後放入一點食鹽,加入幾滴食用油,快速放入切好的芹菜,兩分鐘之後即可撈出。
步驟3:將撈出的芹菜放入冷水中過涼。
步驟4:過涼後的芹菜需要控幹水分並加入適量的食鹽。
步驟5:加入準備好的雞精,放入香油。
步驟6:加入花椒油,辣椒油。
步驟7:加入陳醋。
步驟8:攪拌均勻放涼1個小時之後即可。
親親們,今天的爽口小菜是否學到了呢?有什麼想學的或者有什麼不同的交流都可以在評論區討論喲!歡迎各位大廚喲!
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