涼拌芹菜的吃法大全（秋天菜譜涼拌芹菜）

2023-05-18 22:25:58 1

涼拌芹菜的吃法大全?各位看官、大廚們看完了上節課的素炒西蘭花教程有沒有學會呢？沒有學會也沒關係今天菜菜教大家一個既爽口又好吃的小菜，平時也可當下酒菜吃，同時也是一個非常簡單，非常容易的小菜喲，下面我們就來聊聊關於涼拌芹菜的吃法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!

涼拌芹菜的吃法大全

各位看官、大廚們看完了上節課的素炒西蘭花教程有沒有學會呢？沒有學會也沒關係今天菜菜教大家一個既爽口又好吃的小菜，平時也可當下酒菜吃，同時也是一個非常簡單，非常容易的小菜喲！

廢話不多說接下來就讓我們進入到今天的秋天菜譜——涼拌芹菜教程。

準備材料：芹菜2/3根。

準備調料：食鹽3克，雞精2克，香油適量，花椒油適量，辣椒油適量，陳醋適量。辣椒油和陳醋如果不喜歡可以不放喲！

製作步驟：

步驟1：先將芹菜清洗乾淨，並切成自己喜歡的小丁狀。

步驟2:拿出一個乾淨的鍋，在鍋中倒入適量的清水，水煮開以後放入一點食鹽，加入幾滴食用油，快速放入切好的芹菜，兩分鐘之後即可撈出。

步驟3：將撈出的芹菜放入冷水中過涼。

步驟4：過涼後的芹菜需要控幹水分並加入適量的食鹽。

步驟5：加入準備好的雞精，放入香油。

步驟6：加入花椒油，辣椒油。

步驟7：加入陳醋。

步驟8：攪拌均勻放涼1個小時之後即可。

親親們，今天的爽口小菜是否學到了呢？有什麼想學的或者有什麼不同的交流都可以在評論區討論喲！歡迎各位大廚喲！