陝西豆豉的家常做法（陝菜臘肉炒豆豉）
2023-05-19 01:42:38 2
主料：
臘肉、豆豉。
配料：
油、蔥、姜、蒜、幹紅辣椒、食鹽。
製作方法：
起鍋燒油，油熱後倒入臘肉煸炒出多餘油脂；放入蔥、姜、蒜、幹紅辣椒炒出香味；倒入豆豉，翻炒均勻加入食鹽等調味料；放入一小勺清水，稍微燜一下，大火收汁出鍋裝盤即可。特點：營養豐富、肥而不膩、口齒留香、老少皆宜。
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