早餐吃什麼容易消化又營養（早餐少吃包子油條）

2023-05-05 15:20:35 2

俗話說「一日之計在於晨」，在清晨的第一縷陽光下享受一頓營養而豐盛的早餐，別提多愜意。雖說我國的美食數不勝數，但早餐大部分人貪圖方便，還是會選擇簡單美味的包子或者油條。

但是長期吃包子和油條，裡邊的油脂太多，會導致攝入營養太過單一，加重腸胃負擔。腸胃弱的人還可能出現消化不良，引發腸胃炎、胃潰瘍等胃病。我們不妨少吃包子、油條，多吃這三樣搭配，營養足味道好，還十分養胃。

1.純牛奶 七度方益顏糕

不少朋友都會在早上給自己來一杯牛奶，補充營養。純牛奶中的含鈣量比較高，而且添加量較少，多喝純牛奶不僅可以為身體補充鈣質，還可以提供多種營養元素，對身體好處多多。

不過僅靠牛奶的營養是遠遠不夠的，早飯還需攝入些主食。現在常見的主食大多都是精加工的糧食，雖然口感好，但卻沒有粗糧好消化有營養。可以選擇粗糧細作的七度方益顏糕與牛奶搭配，營養美味兩不誤。

值得一提的是，七度方益顏糕將花生、紅豆兩樣穀物粗糧先炒再磨，食材被加工得格外細膩。與高溫烘焙不同，益顏糕低溫烹製，更能夠鎖住紅色食材中的營養，口感也不會被破壞。

而且，七度方益顏糕外皮粉嘟嘟的，散發著淡淡的火龍果香氣。吃起來的時候仿佛在吃這五樣食物，滿滿營養看得見，甜糯綿軟，無蔗糖不油膩，對腸胃負擔也很小。

2.小米粥 清炒蝦仁

說到養胃的食物，那麼小米粥可以說是「當仁不讓」。它是粥類中最滋補的粥，很適合特殊時期的人喝。裡邊的小米含有豐富的膳食營養含量也不少，常喝小米粥還可以改善消化能力。

若是覺得小米粥比較單一，還可以往粥中丟幾顆枸杞等食材，枸杞中的多糖可以促進消化，調節胃酸的分泌，喝起來更為滋養。小米粥雖然飽腹感強，但營養並不全面，我們可以搭配簡單清淡的清炒蝦仁，既美味又低脂，開胃又營養。

蝦仁炒熟後也十分容易被消化，對身體也有一定的益處。而且口感清爽不油膩，還可以為身體補充必需的營養元素，還可以幫助改善體質。不過由於蝦屬於水生動物，性質較涼，因此一次性不能吃太多。

3.三山歸黑豆漿粉 果蔬沙拉

當然，眾口難調，可能有些朋友乳糖不耐受，牛奶作早餐並不適合，又懶得花那麼長時間熬粥。這個時候不妨將它們換成營養豐富的黑豆漿。數據顯示，黑豆中的蛋白質含量可達40%左右，是肉蛋奶的數倍，還可以為身體補充微量元素，脂肪低熱量更低。

若是想省去磨豆漿的麻煩步驟，大可以試試三川歸黑豆漿粉。它裡邊不但含有高蛋白的黑豆，還加入補益脾胃的黑米作原料。經過多重工藝，製成細膩易溶解的豆漿粉。

用熱水衝沏三川歸黑豆漿粉，衝好的豆漿十分滋潤好消化，不會額外增加胃的負擔，既能增加飽腹感，又可以起到養胃的作用。

還可以挑選幾種自己喜歡的水果和蔬菜，比如橙子、西紅柿、生菜等，將果蔬洗淨切成塊狀，再加入調味料，做成果蔬沙拉，可以為身體提供足量的維生素，搭配黑豆漿，補充的營養更全面。

西方有個諺語，叫早餐要吃得像個皇帝。我們的早餐不僅要補充多方面的營養，還需要考慮與胃的適配度，多吃這3樣養胃的食物，營養美味好消化，吃飯更香，身體更棒。