紅燒草魚怎麼燒好吃家常做法（家常紅燒草魚做飯）

2023-05-06 02:01:34

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紅燒草魚怎麼燒好吃家常做法

自己在家做的紅燒草魚家常做法記錄。

將買來的草魚切塊，最好是留下一個魚塊切三段，留出魚骨。

蔥姜蒜切好備用。

一勺醬油、一勺醋（炒菜用的勺子），放湯碗裡，然後放一小湯匙白糖，放點料酒，然後加兩湯匙黃豆醬，攪拌均勻，放入清水。

炒鍋放油，放蔥姜蒜炒香後放草魚翻炒，然後放入攪拌均勻的湯碗的料，加的清水大概能漫過草魚就可，大火燒開後，小火燉15分鐘後大火收汁，差不多就可以出鍋了。

不要翻動草魚，免得將草魚弄碎。