辣炒花蛤的最正宗做法（炒花蛤這樣做秒變米飯殺手）
2023-05-05 07:38:31 3
大自然的饋贈---自己到海邊抓的花蛤，小小個但是很肥美！
By 美食驛站
用料
花蛤 500克食用油 適量薑片 3片蔥 1根鹽 適量雞精 適量做法步驟
1、花蛤洗淨，姜切片，䓤切段；
2、鍋中下油，倒入花蛤和薑片，放入適量鹽和雞精，中火稍微翻炒下，蓋上鍋蓋，大約1分鐘，花蛤就都打開了，（大花蛤要久一點)
3、花蛤都開後，下蔥段翻炒，大火收汁就可起鍋了。
4、美味的炒花蛤完成了。
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