幹蝦幹的吃法大全(簡單美味又開胃)
2023-05-09 06:36:29
說到蝦幹,不知道大家常不常吃,反正我是挺常吃的,之前在家裡有個親戚魚塘抽水,抓了不少的蝦,吃不完,就做成了蝦幹,蝦幹對比起新鮮的蝦來說,它有著不一樣的香味,這期的美食教程呢,南方小廚就準備給大家分享一道美味的【紅燒蝦幹】做法,喜歡吃蝦幹的的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜餚噠!
在開始正式製作之前呢,我們首先需要準備以下食材:蝦幹300克,蔥2根,姜1塊,幹辣椒5個,大蒜3瓣,冰糖15克,陳醋2湯匙,生抽2湯匙
第一步:將大蒜切片,生薑切片,幹辣椒掰斷,小蔥切碎,接著起鍋加油燒熱,然後放入薑片,蒜片,幹辣椒,小蔥斷,小火炒出香辣味,然後將準備好的蝦幹一起翻炒!
第二步:等蝦幹根配料翻炒均勻之後呢,加入沒過蝦幹的清水,然後加入冰糖,加入2湯匙的生抽,加入2湯匙的陳醋,用鍋鏟翻動均勻,然後蓋上鍋蓋,大火煮沸之後,轉成小火燜煮20分鐘!
第三步:煮約20分鐘後,鍋裡的湯汁所剩不多了,這時就可以揭蓋,轉成大火收汁,邊收汁邊翻炒,等湯汁基本收幹,即可出鍋裝盤!
這樣一道酸辣可口的【紅燒蝦幹】就製作完成了,喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的!
好啦,朋友們!我們這期的【紅燒蝦幹】就分享到這裡!如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你喜歡這道湯,又暫時沒時間做,也可以先把本文收藏起來哦!
我是愛做菜的南方小廚,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!
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