新四季網 美食家常紅燒豬蹄最好吃的做法(10分鐘出鍋的紅燒豬蹄)2023-05-08 23:55:34 1家常紅燒豬蹄最好吃的做法?,今天小編就來聊一聊關於家常紅燒豬蹄最好吃的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!家常紅燒豬蹄最好吃的做法豬蹄冷水浸泡20分鐘。冷鍋冷水下鍋,加薑片,蔥。中火煮開,再煮兩分鐘。溫水洗淨浮沫。起鍋,放油,小火,加入冰糖,小火熬出糖色把豬蹄水分控幹,加入鍋中翻炒,炒一分鐘左右,加入蔥姜蒜,桂皮。繼續翻炒兩分鐘加入三勺醬油,兩勺老抽,兩勺魚露繼續翻炒。加入末過豬蹄的開水,或者啤酒。我這次用的啤酒。大火煮開煮5--10分鐘。高壓鍋預熱兩分鐘,將豬蹄移入高壓鍋中,壓50分鐘。完美出鍋。香軟美味。真的太好吃了。記得米飯多煮些,不然不夠吃。,