如何做紅燒牛肉嫩又好吃（4步解鎖美味下飯菜）

2023-05-09 14:59:56 1

暖心暖胃的紅燒牛肉~學會了隨時都可以做起來，只需要簡單4步就能搞定~香味撲鼻哦

準備食材：牛肉、草果1個、幹辣椒2個、丁香7粒、香葉2片、香果1個、肉蔻4粒、八角1個、梔子1粒、檳榔1片、白芷1個、蓽撥1個、食用油、 蔥花、老抽、 料酒、 生抽、 鹽

先將草果、幹辣椒、丁香、香葉、香果、肉蔻、八角、梔子、檳榔片、白芷、蓽撥放入香料包中

鍋中放油，放入適量蔥花爆香，倒入牛肉粒，翻炒至變色

加入老抽、料酒、生抽、鹽，翻炒後小火燉30分鐘

另起燉鍋，倒入炒過的牛肉，加熱水沒過牛肉，放入香料包

大火燒開轉小火燉2小時，出鍋即可

簡單又美味，只要食材到位，廚房小白也能輕鬆燉出鮮嫩美味的紅燒牛肉~

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