睢寧10道當家菜出爐你吃過沒（寧諾女生天天做菜不重樣）

2023-04-27 10:50:23 1

2018-06-04 12:07 | 浙江新聞客戶端 | 記者 竺佳 通訊員 徐瓊

很多人還在每天為吃什麼而糾結，而寧波諾丁漢大學建築系女生賀紫蒙卻曬出了大學期間的美食圖，總共400多張，美食還不重樣，她是怎麼做到的？

根據靈感搭配食材

翻看賀紫蒙的朋友圈，你會發現她每周都會發九張自己做的美食圖，而且張張不重樣。圖片風格非常小清新，一般會有兩道菜並配上菜名。

冬陰功河粉、茄子炒青椒、菠蘿酸奶、青菜丸子湯…等都是賀紫蒙的拿手菜，而青口白醬意面、水牛芝士番茄沙拉又是賀紫蒙大三在英國交換時候的美食畫風。涵蓋了中國菜、東南亞菜、西餐各色菜系。

做這些食物，賀紫蒙只是用到了電磁爐、電飯鍋、小炒鍋這些家中都有的廚房用具。

「我每周都會去學校附近超市採購一至兩次，食材夠我一周的食量，然後我每天早上7點起床準備早飯，午飯、晚飯也一般都自己做。我不覺得做菜麻煩，我喜歡根據自己的靈感來搭配食材，也會參考下廚房APP，做菜不重樣可以滿足我的好奇心，是個特別享受的過程。」 賀紫蒙說。

「我只是選擇了大家覺得看起來麻煩的事來作為我的興趣，就像別人喜歡玩遊戲、刷劇，而我喜歡下下廚，研究下新菜。」 賀紫蒙說。

用做菜來減壓放鬆

你一定想不到，這個美食家學的是建築學，而且成績不錯，排名前十，目前收到了全球排名靠前的如美國普渡大學、馬裡蘭大學、德州奧斯汀大學和荷蘭代爾夫特的錄取通知書。

受各家大學親睞的賀紫蒙坦言，天天做菜最主要的一個原因是可以減壓。

「建築系壓力很大，我們會學習建築設計、建築史、構造、環境、室內設計等方面的內容。專業本身自由度挺高，也很需要發揮學生對於建築設計方面的創意。我們在工作室都有自己的創意空間，後期上課也是以研發自己的建築作品為主，可以隨時請老師過來指導。」

「建築學是一項很花心力的活，我喜歡精益求精，每到考試季總會有早出晚歸，凌晨睡覺的體驗。但建築系也提高了我的審美能力，磨鍊了我的心智，總體來說，我還是很感恩大學四年的時光。」 賀紫蒙說。

面對各種OFFER, 賀紫蒙最終決定去往「歐洲麻省理工」之稱的荷蘭代爾夫特理工大學攻讀互動設計專業研究生。

（本文圖片由通訊員提供）