甘藍炒雞蛋怎麼做好吃的(學會這樣做紫甘藍炒雞蛋)
2023-04-27 03:05:28
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吃在我們中國發揚的是如此廣大,各種各樣的美食數不勝數,讓人眼花繚亂,難以挑選。就算是簡簡單單的一碗炒雞蛋,搭配上那細碎的鮮綠色小蔥花,又有著點點滴滴的香油,讓人不自主地食慾大開。尤其是我們大廚做的那道紫甘藍炒雞蛋更是讓我欲罷不能,鹹香美味,越吃越香。
紫甘藍炒雞蛋這道美食製作起來不是很麻煩,在味道很棒的同時,也有著很高的營養價值,含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。接下來,我們就簡單地跟大家說一說學會這樣做紫甘藍炒雞蛋,營養與美味並存,上桌就掃光,太過癮了。
美味的紫甘藍炒雞蛋
食材:紫甘藍、雞蛋、桃園建民牛肉耗辣椒、蔥姜、醬油、醋、鹽
做法:1、先把所需要的食材準備好,把紫甘藍仔細處理乾淨,去掉雜質後,切成小塊;備用;
2、接下來,把雞蛋打入乾淨的碗裡面,加入一點醋和鹽,攪拌均勻,做成雞蛋液;
3、接著,把蔥姜分別衝洗乾淨,去掉雜質,瀝乾水,切成蔥花和薑絲;
4、然後熱鍋燒油,放入薑末炒香,倒入攪拌好的雞蛋液,滑炒成雞蛋塊後盛出來;
5、再次熱鍋燒油,放入蔥姜炒香,放入紫甘藍,翻炒一會兒,放入炒好的雞蛋塊;
6、再加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、醋、鹽,繼續炒到食材成熟入味;即可;
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