新四季網 美食正宗美蛙魚的做法大全(黯然銷魂的椒鹽水龍魚)2023-05-17 13:16:58 1正宗美蛙魚的做法大全?,接下來我們就來聊聊關於正宗美蛙魚的做法大全?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!正宗美蛙魚的做法大全水龍魚洗淨,去腸雜頭尾,切段 滲幹水備用。姜蔥蒜切末,指天椒1粒,雞蛋1隻,少許豆瓣醬,胡椒粉,酒,鹽 糖 雞粉 少許。醃製15分鐘。生粉和炸粉準備炸魚的麵糊用一部分醃製魚的汁加水清水拿去攪麵漿水和面1:1勾兌面不用太粘稠哦 剛好可以掛住能看到少許肉就可以了,因為本人不喜歡吃太厚的一層麵粉。喜歡皮厚的朋友可以自行調整。喜歡辣一點可以放點辣椒粉我是用生粉1:1兌超市炸粉。燒油到5成左右就可以下鍋炸了,3分鐘左右就可以了。想要顏色好看點香脆點就炸久一點。瀝乾油裝盤,撒點七味粉然後開始享用美食吧。家裡沒有甜辣醬了,我用來沾沙拉醬吃。,