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高口碑的治癒系美食電影推薦(電影頻道播出4部美食電影)

2023-05-17 20:23:11

1905電影網專稿 深秋來臨,世界的顏色似乎也因為氣溫的變化變得濃鬱起來,怎樣才能不辜負這麼美好的季節?去額濟納胡楊林感受「我花開後百花殺」的豪氣,還是去稻城給最愛的人一次雋永的回憶?可是我們已經沒有假期!而且作為「吃貨」,答案只有一個:進補!

每到這個季節,很多人都會念叨「秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來」了。大閘蟹的確就是秋天的味道啊!

因為螃蟹在秋天長得最好。蟹黃多,蟹油滿,蟹肉細膩。尤其當你一掀開鍋蓋,那香氣能讓鄰居家的貓咪使勁撓門。就如同此刻你看到下面這組「全蟹宴」時,忍不住「啊啊啊啊啊」一樣。

這一桌「全蟹宴」出自電影《戀愛、美食、蟹黃包》。事業愛情同時受阻的二線演員,為愛吃螃蟹的父親辦了這場宴席,也由此結識了餐廳的老闆娘——她會做父親最愛吃的蟹黃包。兩人第一次見面,女孩教他吃蟹黃包。

像不像第一次吃蟹黃包的你?女孩不止會做蟹黃包,還有醉八仙、河豚……也因此被不少男人覬覦。比如一個開修車行的大佬甚至通過設局敗壞餐廳聲譽的方式,來靠近她。大佬還會在水下雕豆腐,真是絕了!

失業失戀連父親也離世的男演員,決定跟著女孩學做蟹黃包。還幫助她一起做世界上最大的蟹黃包,挑戰吉尼斯紀錄,將蟹黃包的生意做得越來越好。

烹飪技術好的人就像擁有一雙魔術手,在電影裡,他們能用這雙手贏得事業,收穫愛情,但是在更煙火氣的生活裡,美食並不能帶來童話。比如《爸爸的晚餐》裡這位退休的老廚師,看看他做的幹燒鯽魚,過程行雲流水,視覺上已讓人垂涎欲滴,讓人意想不到的是,鏡頭一轉,老爺子把這盤魚端給了一隻金毛。

這位六十多歲的空巢老人,和四個子女的關係都不怎麼樣。做菜,是他養活全家的本事,卻也是子女恨他的原因。

在知道自己時日不多後,老爺子想分別給四個兒女做一頓飯。在老大家,他僅用一盤最基本的番茄炒雞蛋,就徵服了從未見過面的孫子。

和每個月拿兩萬塊薪水的老二在其主管的餐廳後廚PK。

當他贏了兒子,想要和以前一樣」奚落「一番時,老二道出了父子關係的問題所在。

找老三時,因為錢包被偷,當即在餐館裡代廚,一天的工夫,生意果然如他承諾的那樣好起來。

四個子女中最恨他的,是他最喜歡的老四,人在獄中。

老爺子甚至給金毛取老四的名字,狗狗和老四一樣最愛幹燒鯽魚,而如今只能一個人吃完被老四遺忘的這道菜。老爺子最終還是去世了,在再次探監的大巴車上,他夢到童年時期的老四,朝他跑來。

在外生活的我們,常常想念媽媽爸爸做的飯菜,只能電話求教如何烹製出那熟悉的味道。

在這個季節,父母也會在電話裡提醒遠方的孩子少熬夜,吃點平性的魚補補身子,比如片中老爺子做的鯽魚就具有健脾胃的作用。深諳養生術的他們,也會嘮叨,秋天肝火旺盛,少喝咖啡多喝茶。

人在秋天容易吃得多,此乃貼秋膘。而茶水有去油解膩的功效。所以在愛養生的90后里,喝茶也成為了一種習慣。三角茶包、小罐茶、食用茶、組合茶、冷泡茶……茶逐漸在流行中成為過度」包裝「的商品,讓人忽略了它最本真的用處:解渴。

在老一輩人的那個年代,喝茶可沒現在這麼多花哨講究。老北京的大碗茶您喝過沒?

滾水往碗裡一衝,和王府大院蓋碗茶沒兩樣。這可不是我說的,是京城最帥老爺子張雙利在《大碗茶》裡說的。

好茶要配好茶點,聽說慈禧下午茶吃驢打滾,我們用櫻桃小蛋糕配紅茶,也是極好的。所有美食電影裡的戲劇衝突,都與人的欲望有關,周星馳的《食神》也是如此。

《戀愛烹飪術》裡這位食神總結得非常好,而他最耐人尋味的一道菜是開水煮白菜,平平淡淡,正是生活的真滋味。本周電影頻道在上午時段為您編排了這四部不同類型題材的電影,分別講述美食與欲望的關係。

在這個收穫的季節裡,用食物犒勞一下自己和家人吧。

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