土豆絲雞蛋餅的簡單做法(簡單好吃的早餐-土豆絲雞蛋餅)
2023-05-03 10:52:51
土豆絲先用微波爐大火3-5分鐘,基本上就熟了,取出加鹽、花椒粉、黑胡椒、少許麵粉拌勻,平底鍋倒油,把土豆絲放置成小圓餅的形狀,中間掏空,小火煎至一會兒,打入一個雞蛋,繼續小火煎至雞蛋底部凝固、土豆絲底部定型,翻面,繼續煎,直到雞蛋變熟、土豆餅定型、底面焦黃,就可以出鍋了。
可以直接吃,也可以作為配菜,我拿來配麵包,也很好吃!愛做飯的相親們一定要試試哦!
最近神獸的午飯經常被我安排成蓋澆飯,然後日式的高湯煮菜的做法非常的實用,可以放少許的油,用汁水燜菜就行,待汁水差不多收幹或者剩下少許汁水拿來澆到飯上也不錯,這也是一種不錯的治療挑食症的辦法,要知道冬瓜對於我家神獸來說是完全不想吃的食物,當他發現沒有其他選擇的時候只能嘗試吃一下,結果發現味道還不錯,就欣然接受了[得意]
土豆燉豆角也是平常只要桌子上有其他食物,就不會去夾得食物,這次也是只有這一個土豆燉豆角蓋飯,然後他就沒得選,然後就把這個蓋飯都吃光了[靈光一閃]
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