好吃的柑橘有哪些（全國哪裡的柑橘好吃）

2023-05-03 13:45:30 2

秋天是水果味的，各種新鮮水果上市，柑橘、石榴、柿子等。

秋天也是橘子味的，各種柑橘上市。柑橘是柑、橘、橙、柚、枳等的總稱，成員眾多。柑子和橘子的區別在於柑子皮稍厚緊，味甜；而橘子微酸，皮薄易剝。市場上常見的柑子有椪柑和廣柑，前者皮好剝，果瓣不那麼容易剝。橙子是柚子和寬皮橘雜交的結果。

我國是最重要的柑橘原產地之一，各地有名的特產也不少，這些地方的柑橘，你都吃過哪些呢？

四川是我國柑橘的重要產地之一，四川主要栽培品種雜柑類（不知火、清見、春見、愛媛38）；寬皮桔類（椪柑、溫州蜜柑）；橙類（普通甜橙、臍橙、血橙、錦橙）；柚類（沙田柚、龍安柚、真龍柚、蜜柚）及檸檬。主要分布在成都平原及川東地區，眉山市、資陽市、成都市、南充市、內江市、達州市、自貢市、廣安市等，其中眉山市為四川省柑橘種植面積最大的市。

四川眉山從日本引進的愛媛38號，即果凍橙是柑橘家族裡的頭號網紅，似橙非橙，似橘非橘，皮薄易剝，肉嫩多汁。眉山仁壽縣新店鄉從日本引進清見，成為四川省清見種植起源地，有「中國清見之鄉」稱號。四川愛媛38號上市時間為10月~12月份。

不知火又名醜八怪、醜柑、醜橘、凸頂柑。眉山市丹稜縣引入種植，該地經過發展，也獲得國家農產品地理標誌「丹稜桔橙」，「中國桔橙之鄉」稱號。上市時間為3月~4月份。

遂寧市射洪市的射洪金華清見獲得農產品地理標誌登記保護。

春見,又名耙耙柑，成都蒲江縣是春見優質生產地，眉山市丹稜縣種植春見面積最大規模。四川省（眉山彭山區、成都蒲江縣、眉山丹稜縣眉山仁壽縣、成都金堂縣）、江西省、湖南省、福建省（三明、南平、龍巖、福州）等地都有種植。粑粑柑上市時間為1月~3月份。

「粑粑柑」和不知火醜橘不是同一種桔子，不知火醜橘的果皮偏厚，果形更高，「粑粑柑」果皮更薄，果形更矮。再有就是醜橘頂部凸起部分明顯，「粑粑柑」凸起部分平滑。

四川蜜橘有資陽蜜橘、成都浦江蜜橘、眉山仁壽蜜橘等。

一般10-12月，安嶽檸檬成熟，安嶽檸檬種植保存面積達到48萬畝，其產量、規模、市場佔有率佔全國80%以上。還有遂寧檸檬。

柑橘產業為重慶市農業發展的優勢產業。在重慶，橙子是個大戶，其中奉節是全國臍橙生產基地，奉節臍橙也是重慶水果界的頭號招牌之一。在古代，奉節柑橘就是貢品級別的水果。臍橙沒有籽，味香汁多，甜中帶酸。

開州種植柑橘歷史悠久，長沙鎮更是擁有開州最古老且成片的百齡古柑橘樹林。統景是有名的「梨橙之鄉」，梨橙是重慶市名牌農產品，被評為「中國十大名橙」。有「果文化之鄉」之稱的銅罐驛鎮以特產紅橘「大紅袍」最為著名。江津素有「柑桔之鄉」的稱號，品種包括臍橙、血橙、卡拉卡拉等。

浙江柑橘品種資源豐富，主要品種有溫州蜜柑、椪柑，以及胡柚、紅美人、甜橘柚等雜柑，玉環柚、四季柚、早香柚等柚子，還有本地早、甌柑、臍橙等。

提到有名的柑子，少不了溫州蜜柑。溫州蜜柑也叫無核蜜橘，它其實是橘子的一個無核變種。12月到月終是溫州蜜柑集中上市的時間。

浙江台州黃巖是寬皮橘的始祖地之一，也是中國優質柑橘生產基地。黃巖蜜桔的特點就是果皮寬鬆易剝。浙江出名的除了黃巖蜜桔，還有臨海湧泉蜜桔，每年的9月到11月份，湧泉蜜桔熱鬧上市，湧泉蜜橘有著「天下一奇，吃橘帶皮」的說法。

常山胡柚是浙江常山縣特產，中國國家地理標誌產品。胡柚起源於常山縣青石鎮澄潭村，果實呈梨形，圓球形或扁球形，色澤金黃。

江西主要柑橘品種有溫州蜜柑、臍橙、南豐蜜桔、朱紅桔、金柑等。

贛南臍橙是江西贛州的一大名產，名聲赫赫，也是中國「地理標誌產品」。臍橙說的就是長了肚臍眼兒的橙子，也叫柳橙，有人說柳橙本寫作「紐橙」，因為肚臍眼兒也像一顆紐扣。

南豐蜜桔是江西省南豐縣名副其實的特色農產品之一。10月底到12月，是南豐蜜橘集中上市的時間。南豐蜜橘是人們從原始橘子中選育出來的。

湖南是我國重要柑橘生產基地之一，湖南、湖北以橙、柑為優勢。溫州蜜柑、湘西椪柑、湘南臍橙、冰糖橙和柚子是湖南省五大主導品種。

資興市東江湖蜜桔，東江湖庫區龍頭水果產品，口感香甜、入口即化。華容道皺皮柑是湖南省嶽陽市華容縣地方柑橘品種。湘西椪柑的硒含量遠高於其他產區，是獨特的富硒椪柑。瀘溪縣天巖寨柑桔、瀏陽金桔、洞口雪峰蜜桔、永順蜜桔等品質都不錯。湖南麻陽冰糖橙，以其含糖量高而得名。

湖北省是全國柑橘的重要產區，柑橘產區主要分布在宜昌、荊門、十堰和荊州四個地區，其中宜昌市幾乎佔到全省柑橘總產量的1/2。宜昌品種包括了臍橙、錦橙、夏橙、溫州蜜橘等。

宜昌蜜桔是宜昌地區所產的一種柑橘，味道甜美，果實個大，肉質細嫩無核，一般在10月中旬成熟。

清江椪柑，又名「清江醜柑」，還有鍾祥泉水柑、松滋柑桔、陽新柑桔等都是湖北有名的地標柑橘。

陝西也有柑橘，在陝西的城固縣，這裡所生產的柑橘品種多，以興津、宮川、日南一號、城固冰糖橘、少核朱紅橘等優良特色品種為主。

福建早在三國時就有柑橘記載，其產區主要分布在泉州、漳州、廈門等，主要品種有世紀紅、椪柑、臍橙等。

福建省泉州市永春縣是著名的「中國蘆柑之鄉」，永春蘆柑在種植面積、產量均做到了全省第一的成績。

新會甜橙，俗稱「圓身橙、扁身柑」，與新會柑（陳皮）並稱新會兩大佳果，其特點就是冰糖甜。新會橙分新會甜橙、柳橙、紅橙、香水橙，其中前兩者為甜橙，後兩者為酸橙。

廉江，是「中國紅橙之鄉」，是全國最大的紅橙種植基地之一。廉江紅橙外觀與普通橙子並無差別，相較於一般的橙子，它的顏色更深一些，也均勻，局部透著紅色。切開之後，果肉橙紅，吃起來口感細膩，酸甜適中。

皇帝柑，又名貢柑、貴妃橙、手剝橙，廣東肇慶地區的特產，德慶是貢柑的主要原產地。德慶縣具有「中國經濟林中國皇帝柑鄉」、「中華名果」和「廣東省名牌產品」的稱號。皇帝柑是橙子和橘子的雜交產品。表皮橙黃，皮薄多汁，果肉脆嫩，口感上較為清淡，清甜微酸。

廣東省陽春市馬水桔，該地特產，中國國家地理標誌產品，被稱為廣東四大名桔之一。

值得一提的是，沙糖橘因最初產自廣東省四會市黃田鎮沙糖村而得名。

廣西柑橘種植面積、產量都居全國第一。柑橘中尤以沙糖橘（也做砂糖橘，沙糖桔，十月桔）最多，鮮美而極甜，無渣。主要產地為廣西桂林，荔浦，來賓（象州沙糖桔），崇左，梧州（梧州蒼梧），賀州，岑溪（岑溪筋竹鎮），百色（西林砂糖桔）。

其中梧州砂糖桔為廣西最大的砂糖桔種植基地之一，其中以蒼梧縣的砂糖桔品質為全區之最。桂林市荔浦，被稱作中國沙糖橘第一縣。沙糖橘可以一直吃到三月春暖。

桂林出名的有陽朔金桔，廣西陽朔縣，是全國金桔的主產區。

在廣西，９月有環江紅心香柚，10月來自廣西玉林市容縣沙田村的沙田柚，柳城蜜橘上市。11月融安金桔、富川臍橙、西林沙糖橘上市。廣西的金桔不苦不酸不澀，其中柳州融安種植金桔的歷史悠久，名氣很大，皮薄籽少，口感甜。12月砂糖桔、靈川蜜橘等。１月南寧市武鳴沃柑上市，它比橘子更好剝、比橙子更脆爽，３月有荔浦夏橙等。

雲南十八怪中提到，「雲南蜜橘人人愛」。雲南特早熟蜜橘在全國成熟最早，果型扁圓，青黃色，口感甜中帶酸，無渣或少渣。

雲南玉溪蜜桔一般說的是產自雲南省玉溪市華寧縣盤溪鎮和華溪鎮等地的蜜桔，口感8分甜、2分酸，無籽，全國農產品地理標誌。

臍橙是羅甸縣的傳統水果種植產業，羅甸臍橙獲得國家地理標誌保護產品認證，皮薄汁多。

綠橙，為海南省瓊中黎族苗族自治縣特產，中國國家地理標誌產品，顏色越綠、越深，口味越甜越好。綠酸橙甜適中，風味濃鬱，但皮雖薄但硬。