日式壽喜鍋好吃嗎（治癒系美食壽喜鍋）

2023-05-04 01:25:27 1

【極簡壽喜鍋】史上最簡單的壽喜鍋做法，只用小零食魷魚絲兒就能輕鬆還原最純正的壽喜燒滋味！

By BTV媛媛 【豆果美食官方認證達人】

用料

做法步驟

1、油一定要選擇黃油，這樣會讓湯底的味道更香~

2、乾鍋小火放入黃油，讓他鋪滿鍋底

3、用黃油的香氣來油潤肥牛的味道會更添彩~

4、鍋一定要選擇鑄鐵鍋，這樣來熬湯底才會更香！

5、炒到肥牛變色即可，加入熱水

6、壽喜鍋的一定要放的就是木魚花啦，但是木魚花普通超市買不到，可以用超市裡的小零食魷魚絲來代替，味道絕對一模一樣~

7、水熬開後放入魷魚絲

8、再加入海帶結，蓋上蓋子小火慢煮20分鐘，熬成來的湯才會特別的鮮甜

9、20分鐘後，加入切好花刀的香菇

10、可以放入喜歡的青菜和胡蘿蔔花還有金針菇

11、倒入日式生抽味淋調味~

12、再放入適量的日本醬油

13、最後加入少許的日本燒酒即可~

14、燉煮10分鐘左右就可以吃啦~注意一定要配無菌雞蛋當蘸料超級和肥牛超級配！

15、你也趕緊試試吧~

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