生薑和白蘿蔔怎麼熬水（白蘿蔔加生薑煮水）

2023-05-03 15:15:49

白蘿蔔加生薑煮水，作用太神奇了，寒冬來臨，忍不住分享給朋友們。

春夏秋冬，一年四季，雖然每個季節都它獨特的美，但每個人對它的感受不同，相信很多人對冬天沒有太多的好感，因為，冬天的空氣真的是又幹又冷，身心都不能像其它季節那樣滋潤、舒展，尤其體質弱的朋友，或家裡有老人或寶寶的朋友，還會擔心感冒咳嗽，本人在幾年前就深有體會。

白蘿蔔生薑紅棗蜂蜜水▲

孩子還小的時候，因抵抗力低，臟器嬌弱，每到秋冬常會莫名地咳嗽，每一聲咳嗽父母都跟著揪心，這時才深刻體會那句話「不養兒不知父母恩」。咳嗽是比較難纏的事兒，它不像感冒發燒，兩三天燒退了就好了，而咳嗽起來常常半個月甚至一個月都有可能，有時歪打正著喝點兒藥就好了，而有時喝藥也不管用。

白蘿蔔生薑紅棗蜂蜜水▲

某天，突然想到用食療的方法試試，於是在網上搜，其中有一個食療方是用白蘿蔔加生薑煮水喝，正好對症孩子乾咳、嗓子癢的情況，而且食材方便可取，於是抱著試試看的想法煮給孩子喝，沒想到作用太神奇了，喝了兩次明顯感覺咳嗽的沒那麼頻繁了，於是堅持喝，不到一周就完全好了，在此以後，每到秋冬，孩子一有咳嗽的苗頭，就用這些食材煮水喝，結果每次都見效，方法用了很多年，也沒有再吃過藥，現在孩子大了，免疫力強了，也基本不再感冒了。

白蘿蔔生薑紅棗蜂蜜水▲

這個止咳食療方所用的食材就是白蘿蔔和生薑，另外還有紅棗和蜂蜜。其實，食物也是藥物，不是有「藥食同源」的說法嗎？白蘿蔔性涼，入肺，具有下氣、消食、除疾潤肺、止咳化痰等作用；生薑，性微溫，具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等作用，常用於風寒感冒，肺寒咳嗽等；蜂蜜含有多種礦物質和維生素，有很好的潤燥作用。

白蘿蔔生薑紅棗蜂蜜水▲

前面也提到了，這個小方法特別適合乾咳、無痰、嗓子癢的情況，如痰多可能就不太適合。冬天天氣乾燥，多數情況是因肺燥、風寒等情況引起的咳嗽。現在寒冬來臨，是感冒咳嗽的高發季節，忍不住想把這個食療方分享給朋友們，願我們大人、孩子都能平平安安過冬天。

所需食材：白蘿蔔30g、生薑10g、紅棗3枚、蜂蜜5g

白蘿蔔、生薑、紅棗、蜂蜜▲

食材說明：蘿蔔要選白蘿蔔，潤肺止咳的效果才好；生薑避免買到被硫磺燻過的，不但無用對身體還有害；蜂蜜無論哪個品種都可以，不過，一歲以內的嬰幼兒不要食用；紅棗有溫補的作用，不可過多，否則容易上火。

製作過程：

1、首先把白蘿蔔表面清洗乾淨，不用去皮，直接切成薄片備用。

白蘿蔔切片▲

2、生薑洗淨切成薄片，注意姜皮不用去掉。

生薑切片▲

3、把紅棗仔細清洗乾淨後，兩手分別抓住棗的兩端，向相反方向擰，使紅棗的表皮開裂，這樣煮的過程，營養更容易釋放出來。

紅棗洗淨擰一擰▲

4、砂鍋中加兩碗清水，然後把處理好的白蘿蔔、生薑、紅棗一起放進去，大火煮開，轉中小火煮七、八分鐘，白蘿蔔變軟即可關火。

煮白蘿蔔生薑紅棗水▲

5、盛出煮好的白蘿蔔生薑紅棗水，待不燙嘴時，調入蜂蜜攪拌均勻即可喝了。

白蘿蔔生薑紅棗蜂蜜水▲

這個大概是一個人一天的用量，相隔兩三、四個小時，或一天三次均可，每次喝小半碗。

寒冬來臨，降雪量少，空氣乾燥，稍不注意就會感冒咳嗽，尤其體質弱的人群，能食療不吃藥是最好了，所以，健身生活忍不住把這個小方法分享給朋友們，願大家都能平安過冬。

小貼士：

白蘿蔔生薑紅棗蜂蜜水▲

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