老少皆宜的美食再燙也要吃上一口（天熱我就饞這美味）

2023-04-24 20:20:31

用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！

天熱我就饞這美味，燙熟後淋入醬汁️拌一拌，好鮮美

最近是禁海期，海鮮比較少，只有貝殼類的海鮮比較多，而且價格也特別的便宜，幾塊錢就有一斤了，這麼便宜的海鮮當然不能錯過啦！今天就給大家分享一道簡單美味又解饞的涼拌小海鮮，麻辣鮮香又開胃，而且做法也是特別的簡單。

不需要長時間待在高溫的廚房裡，只要把所有食材洗淨燙熟，加入料汁拌一拌就可以吃，特別懶人的做法，喜歡吃海鮮的朋友快來試試呀～

【涼拌小海鮮】

食材：釘螺、蟶子、蛤蜊、鮮蝦各適量，章魚半個，青紅椒5個，小海鮮拌汁一瓶。

烹飪方法：

步驟一：蛤蜊、蟶子浸泡吐沙洗淨，釘螺、蝦洗淨，章魚洗淨切段備用。

步驟二：青紅椒洗淨，斜刀切成薄片備用。

步驟三：章魚冷水下鍋焯水10分鐘，煮熟撈起備用。

步驟四：倒入釘螺煮上5分鐘，再倒入蛤蜊、蟶子煮至開殼撈起。

步驟五：接著倒入鮮蝦煮上5分鐘，煮熟撈起。

步驟六：把煮熟的海鮮放入大碗中，加入青紅椒。

步驟七：倒入小海鮮拌汁調味，有了這個小海鮮拌汁，其它什麼調味料都不用放了，簡單又美味。

步驟八：戴上一次性手套抓拌均勻，裝盤就可以開吃啦！

步驟九：麻辣鮮香，好吃又開胃，簡直好吃了停不不了筷，喜歡的快來試試吧！

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