芝士辣炒年糕詳細教程(暖冬芝士辣炒年糕)
2023-04-24 13:49:52
使用地道的韓式辣醬作韓式辣炒年糕最關鍵,q彈的年糕裹著甜辣的醬,配上芝士更好吃哦
By 小獅子虞虞
用料
年糕 125克洋蔥 半個個胡蘿蔔 1/3根午餐肉 50魚餅或 丸子 少許小蔥 2根大蒜 2瓣糖 適量芝士 1片六月香韓式辣椒醬 2勺做法步驟
1、首先準備好需要的材料,胡蘿蔔,午餐肉,魚餅切片
2、年糕在開水中煮到漂浮起來
3、撈出來放入涼水中,這樣可以讓年糕更q彈嗎
4、蔥蒜煸炒後放入胡蘿蔔和洋蔥絲
5、加入2勺辣炒年糕的靈魂,韓式辣椒醬,口味是甜辣的口感,製作韓式辣醬會有糯米,所以醬是十分粘稠的
6、加入辣醬炒均勻
7、然後加入兩碗水
8、加入午餐肉和魚餅
9、倒入瀝乾水的年糕繼續煮
10、大火煮到收汁
11、出鍋後表面放一片芝士撒上蔥花和芝麻就可以開動啦~!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,