可可卷做法大全(可可毛巾卷的做法)
2023-05-22 18:39:20 1
做出來很有成就感,一口下去,回味無窮
1.
將雞蛋打入碗中,用打蛋器打散。
2.
加入細砂糖,充分攪拌均勻。
4.
篩入可可粉和低筋麵粉,攪拌至無顆粒。
5.
加入玉米油,拌勻。
6.
將麵糊進行過篩,得到細膩的麵糊。
7.
將平底鍋放到電磁爐最小火燒熱,放到溼毛巾降溫。
8.
舀一勺麵糊放入鍋中,轉動成圓餅狀。
9.
9、繼續小火上鍋,明顯起大氣泡後將鍋拿起放到溼毛巾上
10.
將餅皮放到油紙上放涼。
11.
淡奶油加入糖粉打至10分發。
12.
取4張餅皮,一張稍疊一張鋪好。
13.
將淡奶油抹在餅皮上,兩邊不要抹到,空出的餅皮往中間疊起。
14.
將餅皮從左至右捲起。
15.
用保鮮膜包起,放入冰箱定型1個小時以上。
16.
取出,篩上可可粉裝飾,毛巾卷就做好啦。