可可卷做法大全(可可毛巾卷的做法)
2023-05-22 18:39:20 1
做出來很有成就感,一口下去,回味無窮
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1.
將雞蛋打入碗中,用打蛋器打散。

2.
加入細砂糖,充分攪拌均勻。

4.
篩入可可粉和低筋麵粉,攪拌至無顆粒。

5.
加入玉米油,拌勻。

6.
將麵糊進行過篩,得到細膩的麵糊。

7.
將平底鍋放到電磁爐最小火燒熱,放到溼毛巾降溫。

8.
舀一勺麵糊放入鍋中,轉動成圓餅狀。

9.
9、繼續小火上鍋,明顯起大氣泡後將鍋拿起放到溼毛巾上

10.
將餅皮放到油紙上放涼。

11.
淡奶油加入糖粉打至10分發。

12.
取4張餅皮,一張稍疊一張鋪好。

13.
將淡奶油抹在餅皮上,兩邊不要抹到,空出的餅皮往中間疊起。

14.
將餅皮從左至右捲起。

15.
用保鮮膜包起,放入冰箱定型1個小時以上。

16.
取出,篩上可可粉裝飾,毛巾卷就做好啦。













