製作姜米茶的方法（這道我最拿手的姜米茶）

2023-05-13 05:01:46

春天是孩子長高的季節，也是我們女性朋友減肥的季節！這個冬天你們都長胖了嗎？今天和大家分享一款姜米茶，既可以幫助孩子解決積食的問題，還可以刮油刮脂，減小肚子！特別適合在春天食用！喜歡的朋友們趕緊一起學著做起來吧！

By 果媽私房菜 【豆果美食官方認證達人】

用料

做法步驟

1、準備好食材：大米1碗，生薑1塊！

2、倒入清水把大米清洗一遍！

3、清洗乾淨後倒入濾籃中，控幹水分，把大米表面的水晾乾！（我是前一天晚上把大米洗好控水的，著急的話，也可以用吹風機把它吹乾！）

4、生薑洗淨切成細絲備用！

5、鍋燒熱，放入晾乾的大米，開中小火慢慢炒！

6、炒的時候要用鏟子或者筷子不停的翻動，以免糊鍋！

7、大約炒4分鐘左右，大米有點微微發黃的狀態！

8、再倒入薑絲，利用大米本身的熱度，這樣能快速帶走薑絲裡面的水分！

9、我家平底鍋有點小不好操作，只好倒進大鍋裡面來炒了！

10、繼續中小火慢炒！

11、差不多炒了半個小時，大米和生薑都變成焦黃色了！整個過程一定要中小火慢慢炒，要不然容易炒糊了！泡出來的茶水就會發苦！

12、炒至這樣顏色有點微微發紅就可以了！

13、等到完全冷卻後，再裝入密封罐中，密封保存！這個老少皆宜，全家都可以喝！每次可多做一些，放在陰涼通風處，喝上幾個月都沒問題！

14、挖兩勺姜米茶，再放少許茶葉（不喜歡茶葉的也可以不放！）這樣喝起來更有一番分味，不但有米的焦香味還有茶葉的清香！

15、倒入適量的開水，泡上幾分鐘就可以喝了！建議大家家裡備上一些，大吃大喝過後來上一碗，孩子口臭積食不消化來上一碗，真的是特別的清爽解膩！而且也沒有異味！孩子們喝可以適當增加一些糖進去，他們就不會排斥了！

16、成品圖

17、成品圖

18、成品圖

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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