上海有哪些美食可以帶回家的（回家伴手禮不糾結）

2023-05-12 14:04:21 1

請大家注意個人防護，不扎堆、不聚集，

做到防疫「三件套」，防護「五還要」。

隨著新年腳步臨近，

過年回家要帶的特產你都準備好了麼？

什麼樣的特產適合帶回家，當然是：

口味有本地特色

保存起來要方便

健康好吃很重要

上海這些方便攜帶並美味的特產！

收藏起來，回家當做伴手禮～

蝴蝶酥

這是一款上海人很愛很愛的傳統小吃！

層層酥皮重複對摺，因為形狀像蝴蝶，

擁有一個浪漫名字——蝴蝶酥！

奶味重卻不膩，口感酥脆

輕輕一咬就會碎，色澤金黃

每嘗一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道！

哈爾濱食品廠：黃浦區淮海中路603號

國際飯店西餅屋：黃浦區黃河路28號

花園飯店餅乾

花園飯店手工白脫餅乾，

由濃厚的白脫經細心攪拌至柔滑奶白的質感，

通過細微的溫度調節，

烤制出輕柔、入口即化的酥軟口感。

打響花園餅乾名頭的是葡萄乾口味的手工白脫餅乾，

粉絲們親切的稱呼它為「餅餅子」，

那可以說是一場白脫餅乾與朗姆葡萄的美麗邂逅。

餅乾的夾心精選了同樣味道柔和芳香的奶油，

包裹著一粒粒由朗姆酒潤澤達12小時的葡萄果乾，

搭配出一試難忘的美味驚喜。

為保證餅乾的新鮮程度和口感，

餅乾一直採用的是預約提貨制。

花園飯店：黃浦區茂名南路58號

梨膏糖

上海梨膏糖歷史悠久，最早可以追溯到唐朝，

當然也是上海市特色傳統名點，中華老字號，

關於梨膏糖，還有很多流傳至今的傳說。

梨膏糖是用純白砂糖與杏仁、川貝

等十四種國產良藥材，古法熬製而成，

尤其對止咳平喘、生津開胃有明顯效果，

逢年過節，帶一份禮品回家，

也是非常體面的事。

老城隍廟：黃浦區方浜中路249號

第一百貨：南京東路、西藏中路東北角

五香豆

「不嘗老城隍廟五香豆，

不算到過大上海！」

城隍廟五香豆皮薄肉鬆，鹽霜均勻，

咬嚼柔糯，別有風味，

現已成為來滬務工、探親、出差、旅遊的人們

帶回家鄉饋贈親友的上海特色產品。

老城隍廟：黃浦區方浜中路249號

蟹殼黃

蟹殼黃因餅形似蟹殼。

熟後色澤如蟹殼背一樣深紅。

所以稱為「蟹殼黃」。

在上海久負盛名，

創始於20世紀20年代初期，

用油酥面加酵面制坯，做成扁圓形餅，

餅面粘上一層芝麻，貼在爐壁上經烘製而成。

王家沙點心店：黃浦區南京西路805號(近石門一路)

高橋鬆餅

高橋鬆餅是上海高橋鎮四大漢族傳統名點，

起源於1900年光緒年間，

歷史悠久，加工工藝十分考究。

過年帶一份皮薄、層多、

餡足、酥鬆、香糯的高橋鬆餅回家，

不論老人小孩都愛吃，

全家上下皆大歡喜。

第一食品商店：黃浦區南京東路720號

七寶方糕

七寶方糕是上海著名的風味小吃，

因產於七寶寺而得名，

糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯。

有多種口味可以品嘗，

芝麻、豆沙、棗泥、赤豆、桂花等，

過年了，帶點最樸實的上海特產，

也帶回一份上海的味道。

七寶古鎮：閔行區七寶古鎮南大街28號

資料：上海美食、非遺新體驗、黃浦最上海

編輯：劉玉清