武漢有名小吃街吉慶街地址(武漢美食街之吉慶街)
2023-05-14 07:02:30
吉慶街位於湖北省大智路,西至江漢路。
吉慶街夜市
1、老通城豆皮
以新鮮的肉、蛋、蝦仁為餡料,製作出三鮮豆皮,皮包晶瑩發亮,入口香嫩撲鼻,讓人胃口大開,綽號「豆皮大王」。毛主席對此也讚不絕口,所以武漢吉慶街十大小吃第一。
2、五仲炸肉
瘦豬肉為主要原料,拌有眾多輔助味料,需要在油鍋榨至六分鐘左右即可。顏色金黃伴紅,肉汁多、味道足,一股濃濃的香味貫穿口腔。
3、四季美湯包
餡料講究,皮薄餡厚,鮮嫩美味,一屜七個,輔料有薑絲、香醬、陳醋,非常好吃。而且種類繁多,各種餡料都有,是武漢人早餐必備之一。
4、蔡林記熱乾麵
蔡林記熱乾麵屬於武漢特色面。以鹼面為主,強筋爽口,幹而不膩,便以攜帶。其面色澤鮮亮,口感怡人,從而位列我國五大名面之一。
5、德華水磨年糕
年糕之一種。製作過程較為複雜,對材料的處理很講究選,尤其要用木棰反覆棰打,且要打勻打透。作為傳統文化的代表,每逢過年許多武漢人會買上一份。
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