廣東花膠魚翅煲的做法（江門最好吃的花膠雞煲）
2023-05-15 01:24:15
江門排隊警告!真炭燒老闆開花膠雞煲店啦!
這是真炭燒新開的兄弟店!(同一個老闆)看圖片超級誘人馬上衝去恰了!果然沒令我失望
沒有味精feel得足料！鮮味！
湯底:湯底已經熬得起膠的魚翅湯!!
放下所有材料之後記得先喝湯喝湯喝湯喝湯!
我連續幹了3碗,喝起來濃鬱鮮甜,滿嘴都是海鮮乾貨味。
而且也不像是用粉調出來的湯底,沒有特別大的味精感~
火鍋材料
這個餐是魚翅湯做底,外加有3大塊超級厚身的鰭魚膠
看圖1就知道多厚了,對此我之前吃的薄薄的一層花膠有所不同。
我點這個餐呢是有:半隻雞生蠔豬肚大蝦鮑魚花膠。
還有我人生第一次吃到的:雞子(佛了一開始其實比較抗拒),口感真的有點像生蠔哈哈哈哈哈
!!足料警告!滿滿一大鍋食材還沒開始吃就幸福感極強
而且都是很鮮味的材料,食材的口感各有不同所以吃起來很享受。
總的來說是非常推薦的,因為味道確實不錯咧!
說真的與江門現有的花膠雞煲相比,大富貴榮升top1。
是典型的廣東人養生&清淡口味
尤其適合現在的秋冬季節補補身子禦寒~
還有最爽的就是可以把隔壁的真炭燒雞煲一起點進來吃,一次性滿足我兩個願望！
地址就在真炭燒隔壁,現在不會很多人排隊
因為新開的知名度還算低,不過目測又是會生意火爆的一家店!
育德出名難停車,車位基本靠緣分~
導航:
大富貴花膠雞煲
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