清腸刮油吃什麼菜（節後刮油這5種食材搭配炒）

2023-05-12 06:12:57 1

春節家宴，是闔家團圓，舉杯同歡慶的日子，餐桌上的大魚大肉難免吃多了，高脂肪、高糖、高熱量的食物攝入過多，會給腸道帶來很大的負擔，從而影響身體健康。鴿鴿這裡分享一道天然「清腸專家」——素炒五彩時蔬，這五種食材強強聯手，清爽可口，營養美味又排毒！愉快的春節假期即將結束了，快給你的腸道洗洗澡吧！

做法：

1.荷蘭豆洗淨，備用。

2.胡蘿蔔去皮洗淨，備用。

3.蓮藕去皮洗淨，備用。

4.彩椒洗淨，備用。

5.碗中放入適量的溫水，加入少許果蔬鹽拌勻，放入黑木耳浸泡30分鐘。

6.荷蘭豆、彩椒切菱形，胡蘿蔔切花刀，蓮藕切薄片，黑木耳去除根部再次洗淨，所有食材放入盤中備用。

7.鍋中放入少許食用油，先放入胡蘿蔔炒軟，這樣可以去除胡蘿蔔的生味。

8.再放入藕片，翻炒片刻。

9.最後放入荷蘭豆、彩椒、黑木耳略微翻炒，撒入少許鹽和雞粉即可。

出鍋裝盤。

清爽可口又營養！

美食製作/拍攝/文字：鴿鴿愛美食

無論何時何地何光景，不經意間的一桌餐食，不只是美味佳餚，融匯進去的是一份濃濃的真情……