龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)
2023-05-12 04:48:15 1
洋蔥富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,可殺菌消炎、提神健體、祛痰利尿。此外,它還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。
By Alice優優 【豆果美食官方認證達人】
用料
牛柳 400克洋蔥 一個青椒 少許薑絲 少許紅椒 少許鹽 半勺糖 半勺老抽 少許胡椒粉 少許清水 少許菜籽油 適量做法步驟
1、準備好配料食材。
2、牛柳是菜場醃製好的。
3、鍋燒熱後倒入菜籽油。
4、倒入牛柳炒制。
5、牛柳變色即可先裝盤備用。
6、接著倒入少許油,將薑絲倒入炒制起香。
7、再倒入青椒紅椒炒制。
8、灑上半勺鹽,如圖所示。
9、接著倒入少許清水,這樣有蒸汽後洋蔥容易爛熟入味。
10、再撒入半勺糖。
11、少許老抽上色入味。
12、再倒入牛柳一起炒制。
13、最後快起鍋時,灑少許胡椒粉增香。
14、最後裝盤。
15、好吃
小貼士
這道菜細節都寫在過程中了
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