電烤箱100種食譜（12款全網最火電烤箱測評）
2023-05-12 07:48:59
很多媽媽一時興起想學烘焙，在沒有做好烤箱功課前就剁手了，結果往往不盡人意。
如果是烘焙小白或剛接觸烤箱的，我建議先買一個入門級家用烤箱，平價實用不心疼。
今天曼姐就為大家分享一個500元以下家用平價臺式烤箱測評，希望能幫到你們不踩雷~
同時曼姐還附上了3套烤箱食譜，超過500款美食，用烤箱做燒烤、烘焙都可以！
文章有點長，想儘快拿食譜的朋友直接翻到文末即可
烤箱的溫度控制非常重要是衡量一個烤箱的重要標準
主要有機械控溫和電子控溫兩種，溫控取決於很多因素
例如上下管控溫方式、大小、材質、加熱方式等等
容量：根據自身實際情況選擇30-50L的，容量過小溫度難以控制，烘烤加熱不均勻
例如：三口之家一般30L左右容量較為合適，40L≈雞中翅30個或1個10寸蛋糕
常見內壁材質：鍍鋅鋼板：成本低、可基本滿足烤箱對內膽的要求
鍍鋁板：使用壽命比鍍鋅板長，保溫效果好
不鏽鋼板：保溫效果一般
搪瓷材料：耐高溫、抗氧化腐蝕性好、隔熱性極好
價格高低：搪瓷>不鏽鋼板>鍍鋁板>鍍鋅鋼板
加熱方式：市面上主要為發熱管和熱風循環兩種熱風循環優於發熱管，而加熱管中M字型優於直線型
附加功能：發酵功能：喜歡做麵包點心的媽媽可要注意啦，超實用的功能
蒸汽功能：對於製作歐包、脆皮披薩等比較有用
定時/照明：隨心使用烤箱且觀察烤箱內部食材變化情況
12款價位500元以下的家用臺式電烤箱測評
烤箱買對了，食譜也不能少。
曼姐下面還分享3套非常實用的烤箱食譜，教大家從零開始學會做烤箱美食。
文末有完整版食譜獲取方式
好了，老規矩，需要500款烤箱美食食譜來找曼姐就好了~
