新四季網 美食正宗炒魷魚的做法(手把手教你做超好吃的辣炒魷魚)2023-05-12 05:43:24 1正宗炒魷魚的做法?,我來為大家科普一下關於正宗炒魷魚的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!正宗炒魷魚的做法魷魚洗好,再把裡外的皮都撕掉【如果覺得這樣撕太麻煩可以煮完後撕】從魷魚裡面開始切,斜著切會更好看,一定要掌握好力度,不要切斷蔥姜蒜切大塊備用把魷魚放入開水中煮沸,變卷【一定要煮沸,鍋裡的水要冒泡】撈出【這時就可以按第一步所說的,把皮撕掉】國內加入少量油,放入蔥姜蒜、豆瓣醬、料酒、醋、糖、生抽/老抽,炒香,再加入適量水(這張圖......圖......手抖哈......)把魷魚倒進去,大火收汁【因為魷魚本來就是熟的,所以翻炒幾下就可以出鍋了】完成~辣,中國菜,家常菜,川菜,炒,微辣,午餐,晚餐,一家三口,