海南的老椰子怎麼開(椰子好吃但難開)
2023-05-11 13:13:35
椰子,營養豐富,果肉富含植物蛋白,用來做湯,做菜都是相當的美味。椰子殼比較厚而且硬,女漢子都很難搞定那堅硬的外殼。做菜要買去好皮的那種,不要整個帶皮的,那樣更加難取到裡面的肉。
喝水的椰子是屬於較嫩的,嫩的水多,甘甜。但是要想吃肉就難了,除非你暴力解決。
做菜的,榨汁的最好選擇老椰子,這樣的椰子肉多,厚,香。
老的椰子殼很硬,先把裡面的水喝掉,再破開。
破開了,厚厚的椰肉呈現在眼前,但是肉還是緊貼在殼壁上怎麼辦呢?可以把它放進冰箱速凍已夜,明天拿出來用溫水解凍,這時就好取了。
椰子美味營養,是做菜是材料。
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