自製奶酪棒又簡單又好吃（好吃營養又簡單的奶酪棒）

2023-05-04 22:48:45

By 小雨點269

用料

做法步驟

1、15克的吉利丁粉加適量的水浸泡一會兒

2、250毫升牛奶加入20-30克的糖和5片芝士用小火煮至材料融化（糖的量根據自己的口味來增減，我用的是無糖的牛奶所以用了25克左右，大家可以自行嘗一下哈）關火再過濾2-3遍（這樣口感會更細膩）

3、在倒入吉利丁粉拌勻

4、今天做兩種口味（原味和可可味）倒出一半原味的，再剩下一半的奶糊裡加入半茶匙的可可粉（或抹茶粉）拌勻

5、再過濾一下

6、倒入模具中

7、這是前天做的後來覺得太小的模具吃起來不過癮，就直接用雪糕模具，大家自行選擇哈

8、可可口味的（如果做的是可可口味的，糖的量要比原味的多一些，甜度要適當偏甜一點，才會更好吃）

9、原味的

牛奶的營養功效

1.鎮靜安神

義大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

2.抑制腫瘤

牛奶和奶製品乾酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。

3.促進幼兒大腦發育

乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。

4.美容養顏

牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。

5.全面補充營養

可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生；使傷口更快癒合。

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