馬蘭頭和香乾怎麼做(馬蘭拌香乾這樣做更好吃)
2023-05-04 23:04:46
馬蘭菜是一種常見綠色草本植物,每年春天會長出新鮮的嫩葉與嫩莖,採收以後可以當蔬菜食用,味甘略苦。馬蘭菜含有多種營養成分,如豐富的礦物質元素和維生素,以及17種以上胺基酸。具有清熱解毒、消腫止痛等功效。
By 晴子絲琪
用料
馬蘭 200g香乾 1塊鹽 適量芝麻油 幾滴味精 適量做法步驟
1、馬蘭挑選洗淨,去掉根和老葉子
2、等水煮沸,把馬蘭放下去,煮2分鐘左右,撈起放冷水裡浸泡揉出菜裡的澀味,大概洗三遍。
3、把馬蘭切碎末,香乾切小丁,放入適量的鹽和味精,拌均後放入幾滴芝麻油!
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