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超適合出遊的特色美食好吃到爆(國內最好吃的7條美食旅行路線)

2023-05-19 17:01:21

中國是文明古國

亦是悠久飲食文化之境地

而且因為中國幅員遼闊

地大物博

所以各地的飲食習慣都存在著差異

於是就產生了各種各樣的特色飲食文化

今天,就為大家精選出7條最好吃的美食旅行路線,全方位照顧你的味蕾。帶上你的胃出發吧!

01 廣東 順德

「食在廣東,廚出鳳城」中的鳳城,指的就是順德!順德凝聚了幾乎全部廣東的美食精華。在順德有句話:全民皆廚。即使是路邊的一碗牛雜麵,也都讓人回味無窮!

來順德,你不用做太多的攻略。因為隨便的一個館子裡都能做出讓你味蕾滿意的美食

來順德一定要吃這裡的早茶,有人說早茶廣東哪裡都有啊?但是現在很多的廣式早茶為了方便,都已經捨去了推車的形式。但是在順德還是將這一傳統保留。所以如果你想感受到最原汁原味的廣式早茶,就一定要來這裡

來順德除了早茶,還一定要吃魚.順德是有名的「魚米之鄉」,魚對順德人來說,不僅是裹腹的美物,更是有濃濃的情結!

這裡的魚有很多做法,但是每一種都能讓你嘗到魚肉本身的鮮美.

尤其是魚生.每一片魚生,都必須是即點、即殺、即切、即食.從放血到去骨,

每一個步驟都做到精細迅速。然後把所有配料和魚生拌在一起,魚肉的鮮美和配料豐富的口感在唇齒間打轉,別提有多美味了!

再來一碗煲仔飯,米飯上面的各種菜餚的汁液滲透到米飯中,十分入味,讓人回味無窮!

順德的美食絕不僅僅這些,有人說你在這裡呆一個月,你也吃不完順德的美食,這句話真的不假!

坐標:廣東省佛山市

02 湖北 武漢

因為疫情,讓我們錯過了武漢的櫻花,但是就不要再錯過武漢的小龍蝦了

武漢的小龍蝦全國馳名。不僅肉質豐富,口感Q彈,還有多種味道供你選擇,不管是清蒸的還是油燜的,川味的還是蒜香的,只要你開口,沒有做不出來的。

都說沒有一隻小龍蝦能活著爬出武漢,這句話不假!日啖龍蝦三百隻,不辭長作武漢人。夏日氣溫升高,來武漢坐在江邊,嘬個蝦,喝杯冰鎮啤酒,吹著江風,簡直太爽了。

武漢是一個特別包容的城市,地處華中,佔盡九省通衢的便利,所以在武漢你可以吃到各式各樣的美食。

其中熱乾麵和豆皮是絕美搭檔。內芯韌的鹼面,淋上一圈圈芝麻醬,一口塞進嘴裡,蘿蔔乾、酸豆角脆得聲聲入耳!

武漢的豆皮不是我們吃的「豆腐皮兒」,而是將黃豆、大米混合磨漿,在鍋裡攤成薄皮,內包煮熟的糯米、肉丁、鮮蛋、鮮蝦仁等餡料,用油煎制而成,外皮金黃髮亮,入口酥鬆嫩香,真的是人間美味

坐標:湖北省武漢市

03 湖南 長沙

來長沙不嗦一碗粉怎麼行。正宗的長沙米粉的湯以大骨熬成,原汁原味,香甜可口。再加上一點剁辣椒、蘿蔔條、酸菜、榨菜等佐料,別提多美了!

口味蝦。口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣,儘管被辣得嘴巴通紅、眼淚汪汪、滿頭大汗,卻依然都是那麼樂此不疲,滿懷鬥志。

臭豆腐。最開始很多人都會對它抗拒,因為它的味道聞起來不是很好,但是只要你嘗一口就會被它給吸引!外焦裡嫩,配上鮮美的湯汁,咬下去的每一口再配上火辣的麻油,簡直口感極佳。

這些不過是長沙美食的其中一小部分而已!什麼毛氏紅燒肉、醬板鴨、南瓜飯...菜色種類繁多,總有一款是你喜歡的。

坐標:湖南省東部偏北、湘江下遊和湘瀏盆地西緣

04 四川 樂山

說起四川很多人都會想起成都,但是在四川如果說美味第一的話,當地人可能更願意把票投給樂山,畢竟素有「食在四川,味在嘉州」的說法。

知名的缽缽雞就是從樂山這裡流傳出去的。缽缽雞一般分為兩個味道,麻辣和藤椒,麻辣的紅油裹上芝麻,誘人無比。

藤椒味的在辣的基礎上又增添了麻香,一口下去,麻爽無比。

樂山的豆花更是明星產品。當時《舌尖上的中國2》的播出,那白嫩細滑的樂山嫩豆花就吸引了不少人的注意,再搭配麻辣鮮香的蘸水,真的讓人忍不住的流口水!

樂山的麻辣燙和其他地方的比較,味道清淡了很多,都是牛油熬製.再配上秘制的蘸碟,那美味簡直難以言說.

在樂山這座市井的城市裡,最不缺的就是接地氣的蒼蠅小館.它們雖然沒有精美的裝修,也沒有寬闊的場地,但是就是這些擁擠的小店,撐起了整個城市的美味!

坐標:四川盆地西南部

05 廣西 柳州

說起柳州必然會想起那一碗鮮香的螺螄粉.雖然大家對它的評價兩極分化,但是也不能阻擋大家對它的熱愛.

軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹等配料.及濃鬱適度的酸辣味,和煮爛螺螄的湯水調合而成,吃上一口簡直讓人終身難忘.很多人說它臭,但其實只是酸筍發酵的味道,吃起來是沒有怪味的,而且只要你吃一口,一定會愛上它

在柳州正宗的豪華螺螄粉,一定要加一份鴨爪,甚至還可以根據你的口味,加你喜歡吃的菜,看著這色澤濃鬱的螺螄粉,真的不心動麼?

而且柳州人喜好美食,口味重,偏辛辣,且擅於融匯吸收各種外來風味,形成自己別具一格的飲食文化.

柳州的大排檔、小吃攤很多,往往看名字就知道經營的是什麼,隨你喜好,瞅準那家人多熱鬧的店進去,準沒錯的!吃完飯後,沿著柳州的江邊散散步,吹吹風也是一種享受

坐標:廣西壯族自治區中北部

06 廣東 湛江

用一隻生蠔撼動整個宵夜圈的城市,怎麼能沒有姓名

湛江的生蠔,勝在味鮮.個頭倒不一定很大,咬下去肉質緊緻而富有彈性,甘香和清甜滿口且價格便宜.

除了中國最好吃的海鮮外,湛江還有很多被忽略的美食.

湛江沙蟲,沙蟲菜譜多種多樣,有白灼、清蒸、沙蟲瓜菜混炒等.不論沙蟲單獨煲、煮、蒸或配瓜菜、蔥、蒜炒,吃起來肉質脆嫩,味道鮮甜、酥香可口.

牛雜煲,將牛雜反覆清洗後進行醃製,然後文火燜煮至九成熟,再一次清洗後,放茴香、花椒、八角、桂皮等調料.醬汁燜熟,一打開蓋子,香味撲鼻.

坐標:廣東省西南部雷州半島

07 浙江 台州

近年來台州成了著名的旅遊勝地,除了當地的美景外,台州的美食也是吸引了一大波的遊客.

在台州光小吃就有141個!

而且浙江四分之一的水果都來自台州.這裡物產豐富,十裡八鄉有不同的味道.蛋清羊尾、青團、冬至圓、擂圓、豆腐圓,蕃薯粉圓、肉灌蛋麥餅、菜乾餅...美味數不勝數!

坐標:浙江省中部沿海

08 貴州 貴陽

雖然貴州不像四川和廣東那樣出名,但是黔地的美食絕對不能被忽略,而貴陽就是黔地美食的大合集

「三日不吃酸,走路打躥躥」

酸和辣可以說是貴陽美食的重要組成部分

而酸湯魚就是貴州著名的火鍋菜品,貴陽人特別愛吃,是將新鮮的魚放入番茄熬出的酸湯中,酸辣十足.這可是一道可以和四川火鍋相媲美的菜.

貴州的花溪牛肉粉同樣震撼你的味蕾,牛肉粉中黃牛的肉片,加上酸泡菜香草等各種調料,配上牛骨熬製的高湯,鮮就一個字,我只說一次!

坐標:貴州黔中山原丘陵中部

中國的美食真的不止這些,且每一道美味裡都有不同的情懷!《舌尖上的中國》曾經說過這麼一段話:千百年來食物就這樣隨著人們的腳步不停遷徙,不斷流變.無論腳步走多遠,在人的腦海中,只有故鄉的味道熟悉而頑固,他就像一個味覺定位系統,一頭鎖定了千裡之外的異地,一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉!

不管你在哪裡

不管你和故鄉相距多遠

召喚你的

不僅僅是親情

更有熟悉的味道

註:本文部分圖文轉載自網絡,版權歸原作者所有。如有侵權,請聯繫。

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