蠔油牛肉用什麼牛肉做好吃(菜譜-簡單幾步炒出鮮嫩可口的蠔油牛肉)
2023-05-20 11:53:30 1
材料
牛肉片180克,洋蔥10克,薑片8克,紅椒片5克,綠椒片5克,食用油適量
調料
小蘇打1/8小匙,蛋清、蠔油、水各1大匙,澱粉、水澱粉、香油、醬油各適量
做法
1.牛肉片(逆紋切以少許醬油、小蘇打、澱粉、蛋清抓勻,醃20分鐘,再加入1大匙食用油抓勻。
2.牛肉片放入油鍋裡,炒至牛肉變白撈出。
,2023-05-20 11:53:30 1
材料
牛肉片180克,洋蔥10克,薑片8克,紅椒片5克,綠椒片5克,食用油適量
調料
小蘇打1/8小匙,蛋清、蠔油、水各1大匙,澱粉、水澱粉、香油、醬油各適量
做法
1.牛肉片(逆紋切以少許醬油、小蘇打、澱粉、蛋清抓勻,醃20分鐘,再加入1大匙食用油抓勻。
2.牛肉片放入油鍋裡,炒至牛肉變白撈出。
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