青椒可以怎麼做好吃簡單(青椒怎麼做才好吃)
2023-05-20 05:59:48 1
大家好,我是小麗,生活中我們都很愛吃綠色蔬菜,它不僅看著新鮮誘人,而且吃起來口感更是沒得說呀!關鍵還在於營養價值非常高,對人體有很好的幫助,其中青椒具有解熱鎮痛、促進食慾、預防癌症的功效,那麼青椒怎麼做才好吃?即使不用刀切,做出來的味道保證讓您胃口大開喲!
都知道有道菜名叫「虎皮青椒」,又稱虎皮海椒、糖醋辣椒癟子,我們用青椒為主要材料,因青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名,其特點在於氣味清香,口感鮮辣,綿而不爛,接下來我就給大家分享這道關於「虎皮青椒」的四川家常做法,操作簡單易上手,一起看看怎麼做的吧。
第一:今天花了2塊錢買回來的青椒看起來又新鮮又水嫩
第二:把青椒去蒂(怕辣的可以去籽),洗乾淨裝好在盤子裡
第三:小碗裡倒入醋再加一小勺白糖(可依個人口味調量)
第四:把油倒進鍋中,過一會放入瀝乾的青椒,注意一定要瀝乾表面沒有水分的青椒哦!!(防止濺起的油燙傷自己或其他人)
第五:青椒下鍋後翻炒均勻至表面金黃色,在倒入剛剛調好的白糖以及醋
第六:翻炒一下可以盛入盤中,一道香辣可口的「虎皮青椒」就做好了,你學會了嗎
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