新四季網 美食正宗雞絲涼拌麵(福臨門麵粉舌尖上的尋味之旅)2023-05-20 20:34:38 2正宗雞絲涼拌麵?,我來為大家科普一下關於正宗雞絲涼拌麵?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!正宗雞絲涼拌麵胡蘿蔔、洋蔥、青瓜切細絲然後放入開水中煮熟(此時將一碗涼開水放入冰箱冷藏備用)雞胸肉跟生薑片和適量蔥煮熟,撈出放涼後手撕雞胸肉水燒開後將細面煮熟煮熟的細面放入冰水中攪一攪,撈出瀝乾水分加入橄欖油攪拌,防止細面粘連蔬菜絲跟雞胸肉混合,加入除蔥花外的各類調料,拌均勻拌好後倒入細面中攪拌,最後再撒上蔥花,來開吃啦,