太康特色名吃（太康的這種美食你有多久沒吃過了）

2023-05-21 02:48:09

現在太康的條件越來越好了

咱老百姓的腰包也越來越鼓了

雖然現在豬肉的價錢還是很高

但是咱飯桌上依然是好吃的一大堆

越來越胖的肚子 越來越不規律的飲食

讓人覺得現在遠沒有小時候

吃好吃的那種開心勁兒了！

這人吶年齡越大越懷念小時候

那時候的味道是美好的回憶

那時候見過的、玩過的、吃過的

填滿了我們整個童年的時光

而每一種感受與滋味

都是成為不可替代的過去

小時候的味道即便五年十年都沒吃過了也總會掛念著，一吃就能想起過往時的味道來！

作為一個在太康農村土生土長大的孩子，咱們吃過的東西可是十分的寬泛新奇：

春天吃香椿葉，嫩嫩的葉尖，聞著好聞吃著也好吃；

夏天吃爬蚱，拿著個手電筒在方圓二裡地的書上仔仔細細的摸爬蚱，炸的金黃高蛋白，香；

秋天烤個紅薯，一群小夥伴聚在一堆，等著分一塊，各個嘴上吃得都是黑乎乎的，回家免不了一頓挨打；

說到這些好吃的小編不禁哈喇子流了一地

但是最難忘就是奶奶做的「豆糝」了

小時候一放學就著急回家拿個饃

夾一塊豆糝，別提有多下飯了！

一年四季 家中常備！好吃！

顏值不高 味道絕佳

豆糝作為一種豫東美食，早已經傳遍了大江南北，咱太康的估計沒人沒吃過這絕佳美味的，雖然你看著他賣相不咋好，但是味道真的絕了！其實豆糝就是一種豆製品，是發酵製品。有這種圓的，還有扁的 ，片的... ...一般都是為了更好的晾曬乾，都是圓球狀居多！便於保存，存儲時間長。是以前咱農村老家的一道家常菜！

記得小時候村裡鄰居之間互相串門的時候

一進到別人家裡問到了豆糝的味道

接下來的對話就是這樣的了：

「恁家是不是又zu豆糝了？」

「嗯，是嘞，一會你走類時候我給你拿幾個」

多種吃法 老少皆宜

豆糝可以直接掰一塊夾饃裡頭

直接入口醇香 要是覺得會有點鹹的

可以多吃點饃 哈哈哈！

切成片片 放入油鍋裡煎一下

離老遠都能聞到花生油混著豆糝的香味

想想就止不住地流口水

那種煎出來的油香味 是怎麼都表述不出來的

大家還記得那種味嗎

這種就更絕了

油鍋裡煎一下豆糝 然後潑幾個雞蛋

沒有最香只有更香

天生的豆糝和雞蛋就應該融合在一起

美味的繞梁三日 絲毫不誇張！