土豆蒸雞肉的做法(懶人食譜香菇土豆蒸雞)
2023-04-29 14:22:41 4
懶人食譜|香菇土豆蒸雞 材料:雞半隻 土豆一個 香菇四個 胡椒粉少許 鹽一小勺 料酒一勺 生抽一勺 老抽半勺 蠔油半勺 黃豆醬一勺 辣椒少許 薑片 蔥少許 器材:宜盾普微蒸烤一體機 步驟:1 雞肉切成小塊洗淨吸乾水分 土豆切塊 香菇泡軟切條 2 雞肉置於大碗中下胡椒粉 鹽 料酒 生抽 老抽 蠔油 黃豆醬 辣椒 薑片抓勻後醃製 一會 再下土豆 香菇抓勻就可以擺盤放進蒸烤箱了 3 蒸烤箱調至純蒸模式 100度20分鐘 4 蒸好取出把湯汁倒鍋裡加入水澱粉燒濃稠淋到雞肉上面就可以吃啦 雞肉嫩嫩的微微辣 真的超下飯
By Mandy-love
用料
主料:新鮮雞(土雞更好) 半隻配料:幹香菇 4個土豆 1個食鹽 適量料酒 少許蠔油 適量老抽 少許生抽 適量姜 幾片鹽 適量蔥 少許指天椒 少許黃豆醬 1勺做法步驟
1、雞肉切成小塊洗淨吸乾水分 土豆切塊 香菇泡軟切條 雞肉置於大碗中下胡椒粉 鹽 料酒 生抽 老抽 蠔油 黃豆醬 辣椒 薑片抓勻後醃製一會
2、再下土豆 香菇抓勻就可以擺盤放進蒸烤箱了
3、蒸烤箱調至純蒸模式 100度20分鐘
4、蒸好取出把湯汁倒鍋裡加入水澱粉燒濃稠淋到雞肉上面就可以吃啦 雞肉嫩嫩的微微辣 真的超下飯
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