節瓜炒什麼肉(節瓜炒梅頭肉)
2023-04-29 09:07:37
作者:幸運寶v
用料
節瓜 1個
梅頭肉 適量
油 適量
南乳 1茶匙
鹽 少許
雞粉 1茶匙
蠔油 1茶匙
料酒 1茶匙
水 少許
做法步驟
1、先將材料清洗後,節瓜切片
2、肉片切片,放雞粉、鹽、南乳醃製10分鐘
3、之後放少許油放肉
4、炒至半熟左右後放節瓜繼續炒
5、炒到差不多的時候,放蠔油料酒繼續炒,最後放少許水蓋上煮2分鐘就可以關火了
6、完成了,非常好吃~蠻入味的!
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