芝士洋蔥窩蛋湯做法（這樣的窩蛋牛肉菜心粒粥沒人能抗拒）
2023-04-29 00:03:28
下班回家突然很想吃窩蛋牛肉粥，再把剩下的小半把菜心切碎加入粥裡，清清淡淡有米有水有肉有菜，嗯~ 富粥一世！
By 公仔思樂冰
用料
菜心 半把鹽 適量食用油 適量牛肉 200g米 半杯水 適量瑤柱 2粒糖 少許澱粉 適量做法步驟
1、菜心洗乾淨切碎
2、牛肉切片用油、鹽、糖、澱粉醃製入味
3、米洗乾淨，用油、鹽醃十五分鐘； 煲裡放入足量水、瑤柱大火燒開
4、將醃好的米倒入煲裡
5、中大火煲半小時至米開花
6、將菜心粒倒入粥裡拌均勻煲4分鐘
7、4分鐘後放入醃好的牛肉片和鹽調味，煲至粥再次滾起
8、碗裡打入雞蛋
9、趁粥滾起勺入碗裡
10、吃時用勺子將雞蛋和粥拌均勻
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