哪個冬棗好吃(哪裡的冬棗更好吃)
2023-04-29 09:54:12 3
冬棗也是不少人喜歡吃的水果之一,顧名思義,冬棗一般是在臨近冬天上市,冬棗廣泛分布於山西、河北、山東等地,因其成熟期比較晚,接近冬天,因此被稱為冬棗。眾所周知,我們國家很多地方都產冬棗的,那到底哪個地方的冬棗最好吃呢?
山東霑化冬棗
霑化冬棗成熟期晚,狀如蘋果,有「小蘋果」之稱。平均單果重20g左右;色澤光亮赭紅;味質極佳,皮薄肉脆,細嫩多汁,甘甜清香,營養豐富。經北京營養源研究所分析化驗,霑化冬棗含人體所需的19胺基酸和A、B、C、P等多種維生素,含可溶性固形物34-38%,維生素C352cg/100g。與其它果品相比,是蘋果的70倍,梨的140倍。
營養價值為「百果之冠」,被譽為「百果王」、「活維生素丸」。美國俄勒崗大學園藝農學院生命科研所主任鮑依爾、教授福基高米品嘗後,稱其為「世界第一果品」。
陝西大荔冬棗
陝西大荔縣,地處秦嶺腹地,向來有「冬棗第一縣」之稱,這裡背靠黃土高原,面朝滾滾長河,土壤以粘質壤土為主,有機質豐富。光照時間更長,雨量較少,晝夜溫差大,非常適合大荔冬棗生長,連年獲得「國家地理標誌證明商標」、「陝西省著名商標」等殊榮。
陝西大荔縣的冬棗珠圓玉潤,滿滿的都是果肉,圓嘟嘟的,甚是可愛。自然成熟後,表皮光亮誘人,微微泛黃中又點綴著那麼一抹赤紅,就像親 熱時留下的吻痕。大荔冬棗個大核小、果肉飽滿,伴隨著「咔嚓」一聲,甜而不膩的果汁在齒間瀰漫開來,水分很足,鮮、甜、嫩、脆,多重口感!
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