牛排骨的做法大全家常高壓鍋(高壓鍋家常菜紅燒牛排骨)
2023-04-29 03:02:35 2
紅燒牛排骨
高壓鍋家常菜,紅燒牛排骨,軟爛味美,簡單易學!
原先老公從單位食堂買的紅燒牛排骨,全家都喜歡吃。
於是我在家自製紅燒牛排骨,得到家人的誇讚:和單位食堂買的紅燒牛排骨不相上下。
高壓鍋也能製作出美味的紅燒牛排骨。
其實製作簡單,沒有什麼大的技術含量。
新手也能一學就會。
牛排骨
紅燒牛排骨的做法:
1、挑選上好的牛排骨,挑選時注意挑牛排骨上的肉多些的,只有骨頭少肉的話,吃起來不過癮的。既然要吃肉就要大口吃肉。並且牛排骨價格較高,少肉的話也不經濟。
2、牛排骨放鍋內加清水煮沸幾分鐘去除腥味,撈出牛排骨放入清水中洗淨。
3、蔥頭、姜切片、蒜拍碎,鍋內放少許油,蔥姜蒜爆香,放入牛排骨翻炒,加適量的料酒、鹽、醬油、蠔油、少許白糖,經過翻炒,牛排骨立刻香氣撲鼻,加少量清水煮開。(提示:清水不要多,一小碗,多了就變成牛排骨湯了。)
4、煮開後的牛排骨全部倒入高壓鍋,調至牛羊鍵就可以放心交給高壓鍋吧,坐等開吃啦。
5、高壓鍋工作結束,用高壓鍋上的開蓋收汁鍵收汁,勺子上下翻動牛排骨,讓汁液包裹住牛排骨就可以裝盤出鍋啦!(提示:注意翻動並觀察汁液量多少,不要燒焦了)
高壓鍋家常菜,紅燒牛排骨,軟爛味美,營養豐富!
動手吧,自己動手,豐衣足食!
紅燒牛排骨
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