大廚涼拌紅菜苔的做法(家的味道農家飯之家常菜)
2023-05-13 13:04:47
今天來簡單介紹一下比較常見的菜,沒有特別的地方,只有家的味道!
新鮮的五花肉切片,適量蒜末和薑末,幹辣椒少許備好。五花肉下鍋,炒至出油猛火後放入蒜末薑末和幹辣椒,翻炒出香味迅速倒入洗好的紅菜苔。此時保持猛火翻炒,然後加入適量的鹽和陳醋,有手勁的可以顛鍋,一般大家都知道酒店廚師炒菜都會顛鍋,這是因為顛鍋炒的菜很好吃,可以試試看哦。好了,香甜可口的紅菜苔就炒好了,其實我知道臘肉炒紅菜苔更好吃,但是目前臘肉沒開始做,所以還是以後再炒臘肉菜苔大家看吧!謝謝關注。
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