連雲港十大必吃美食（這11道本土特色美食不容錯過）

2023-05-13 11:42:10 2

灌雲豆丹

灌雲豆丹是當地十分具有特色的一道美食，被譽為菜餚中的佳品。烹飪好的豆丹口感獨特，鮮味十足，吃起來滋味鮮美，讓人盪氣迴腸，印象深刻。

風鵝

風鵝是一道十分具有風味的傳統美食，距今已有3000多年的歷史。選用優質鵝肉加入三十多種天然香料一起調製而成。味道醇厚，肉質緊實細膩，口感絕佳，越嚼越有滋味。風鵝集合了多種口味於一體，讓人對此欲罷不能，念念不忘。

小魚煎餅

小魚煎餅是一道民間特色美食，用乾麵做成煎餅，搭配上炒好的青椒炒小魚一同食用，吃起來富有嚼勁，鹹香可口，十分耐人尋味。

涼粉

涼粉是用各種豆類製作而成的，有綠豆、豌豆、小豆、蠶豆等，加上辣椒、香醋、醬油等，酸辣開胃，軟潤爽口，別是一番滋味，讓人吃完神清氣爽，消暑解煩。

蝦婆餅

蝦婆餅是用海裡的一種叫蝦婆婆的的生物為原料，將它的肉汁擠出來，然後加上雞蛋、麵粉等一起製作而成，外表金黃，口感豐富，味道絕佳，十分具有當地特色。

灌雲大糕

灌雲大糕選料精細，製作工藝繁複。採用糯米粉、核桃、麻油、白糖等一起製作而成。清香誘人，口感軟糯，甜而不膩，十分具有特色，深受當地人喜愛。

板浦香腸

板浦香腸已有兩百多年的歷史，以它獨特的口感和風味一直流傳至今，深受人們喜愛。板浦香腸製作工藝複雜，十分注重味道的調製。製作好的香腸香味四溢，讓人垂涎三尺。吃起來口感豐富，滋味悠長，讓人回味無窮。

砂鍋燉驢肉

砂鍋燉驢肉是當地的一道傳統名菜，製作技藝十分講究。用砂鍋燉煮，最大限度保留了食材的原汁原味。燉好的驢肉香味撲鼻，色澤濃鬱，味道醇厚，鮮味十足，讓人唇齒留香，念念不忘。

鵝肥肝

鵝肥肝被評為「世界三大美味之一」，味道醇厚，香味獨特，口感軟綿。經過精心烹飪好的鵝肥肝鮮美可口，箇中滋味妙不可言，十分耐人尋味。

桃林燒雞

桃林燒雞採用二十多種天然香料經過多道工序秘制而成，色澤濃鬱油亮，香味誘人，口感酥爛入味。醇香厚重，讓人慾罷不能。吃起來滿嘴油香，讓人念念不忘，回味無窮。

奶湯魚皮

奶糖魚皮是當地的傳統菜餚，採用白河魚皮加上火腿、冬菇、蝦仁、筍等一起烹煮而成。湯汁呈乳白色，清香鮮美。口感獨特，味道絕佳。各種滋味交融在一起，那味道堪稱一絕，讓人百吃不膩。

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