南昌粉蛋湯怎麼做好吃(早餐吃江西南昌炒粉搭配雞蛋羹)
2023-05-14 01:56:53 1
Hi,早上好☀️
生活因忙碌而充滿生機活力~
早餐來份南昌炒米粉配了份肉沫蒸蛋.
就因為溫水不夠了懶得去燒…添加了點涼水一起下鍋蒸…
出乎意料的事情發生了
雞蛋蒸出了蜂窩狀態
不過口感還是能接受的了.
ps:記住了蒸雞蛋必須要溫開水下去蒸哈~
依然是最愛的蘿蔔乾
南昌炒粉炒炒好了!哇,看著就好喜歡吃的哦!
先把肉青菜炒熟盛出來…最後粉加下來,加點生抽少量老抽調味即可了,什麼鹽都不需要了!
準備好炒粉的料,豬肉,蒜,姜,剁辣椒,蘿蔔乾,青菜
泣幹水份備用
涼水中衝洗乾淨米糊
煮到約10-15分鐘,粉煮軟後,筷子可以輕輕掐斷就可以了
中途來回用筷子挪動一下,以免粘鍋底
水位必須要蓋過粉的量
江西南昌米粉(幹)準備一小把,燒開水放下去煮…
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