愛吃牛肉有什麼好處（愛吃牛肉的朋友注意了）

2023-05-16 13:09:43 1

#頭條創作挑戰賽#

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吃真的是一件讓人難以忘懷又非常有趣味的事情，這樣的生活充滿了味道，真實的生活自然是少不了煙火氣啦。筋道可口的牛肉一直是我非常喜歡吃的美食之一，烹飪方法也是有著很多，可以用來煎炸煮炒等等。其中，我們大廚做的那道蓮藕炒牛肉更是讓我印象很深，鹹香適口，讓人越吃越想吃。

做好了的蓮藕炒牛肉一端出來，香味飄散到四周，這時候，就會聽到咕咚咕咚咽口水的聲音。在吃的時候，搭配些醬香四溢的桃園建民西瓜醬，味道就更贊了，我能多吃一大碗米飯。接下來，我們就簡單地跟大家說一說愛吃牛肉的朋友注意了，教你營養解饞的蓮藕炒牛肉，上桌秒吃光。

美味的蓮藕炒牛肉

食材：牛肉、蓮藕、桃園建民西瓜醬、蔥姜、辣椒、醬油、蠔油、鹽

做法：1、先把食材準備好，把牛肉仔細衝洗乾淨，去掉血水等雜質，切成小條；把蔥姜洗淨後，切成蔥花和薑絲；

2、接下來，把蓮藕衝洗乾淨，去掉外皮等雜質之後，切成塊，放入熱水裡面，焯煮一會兒後，盛出來；

3、往盛著牛肉的盆裡面，放入些薑絲，加入適量的醬油、料酒和澱粉，把牛肉醃製一會兒；

4、然後熱鍋燒油，放入醃製好的牛肉，滑炒一會兒後，盛出來，瀝乾油；

5、再次熱鍋燒油，放入蔥姜和辣椒炒香，放入蓮藕翻炒一會兒，放入牛肉，加入適量的桃園建民西瓜醬、蠔油、鹽，繼續炒到食材成熟入味；即可；

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