怎樣煮玉米吃起來很好吃(只會煮玉米你就out了)
2023-05-18 02:46:34 1
又到了玉米的旺季,走在大街上,常常一轉角就能聞到煮玉米的陣陣清香。在我們的日常食品當中,玉米扮演著一個重要的角色。它具有豐富的營養價值,能美容、明目、抗衰老、 預防高血壓和冠心病等。那麼,我們怎麼吃玉米更健康呢?下面就告訴你玉米最美味、最健康的做法。
一、水果玉米沙拉
材料:玉米粒200克,生菜100克,小西紅柿5個,奶酪少許。
調味料:橄欖油5克,黑胡椒少許。
製作方法:
1.將玉米粒放入鍋內加少量鹽大火煮10分鐘。
2.生菜清洗乾淨,撕成小片。
3.把小西紅柿洗淨,奶酪切絲。
4.將玉米粒、小西紅柿、生菜葉和奶酪加橄欖油、黑胡椒拌勻即可。
二、奶香玉米
材料:牛奶250ml,嫩玉米1根。
調味料:黃油3g,白砂糖5g。
製作方法:
1. 嫩玉米剝去外皮洗淨,切成小圓段,再切成兩半。
2. 將牛奶、玉米小段、黃油和白砂糖倒入鍋中,大火燒沸,再轉為小火慢慢煮製15分鐘即可。
五、玉米排骨湯
材料:玉米1個,豬肋排250克。
調料:蔥3克,姜3克,白酒少許。
製作方法:
1.將排骨洗淨剁成塊狀,長短可隨意。
2.玉米洗淨,切成小段。
3.蔥切段,姜切片。
4.砂鍋內放水,將排骨放入鍋內,蔥、姜一起放入鍋中,滴入少許白酒,開火,待砂鍋內水開有血沫浮上來後將血沫去掉,再放入玉米,一同煲制40分鐘。
5.煲熟後,加入少許鹽調味即可。
六、美味烤玉米
原料:甜玉米2根;
調料:鹽3克,孜然粉2克,玉米油少許,牛奶少許,蜂蜜少許。
製做方法:
1.玉米剝去外皮,留一層內皮,入鍋煮15分鐘即可,取出入涼水浸泡一小會,拿出去掉皮,瀝乾水分。
2.蜂蜜加少許涼開水調開。
3.先刷一層牛奶,再刷蜂蜜,稍微晾一下,再刷一點玉米油。
4.玉米放在烤網上,下面放墊鋪錫紙的烤盤。烤箱預熱200度,中層,上下火20分鐘即可。
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