粉蒸茼蒿的正確做法(周末小粉蒸茼蒿)
2023-05-18 14:13:14
主料:茼蒿 胡蘿蔔
配料:黃豆粉 玉米粉 小麥粉
製作:1.茼蒿擇洗乾淨去掉根部,胡蘿蔔洗淨切粗絲
2.將黃豆粉,玉米粉,小麥粉1:2:3比例混合
3·把茼蒿和胡蘿蔔絲用混合粉拌勻後上蒸鍋3-5分鐘。
4·可以配醋蒜汁(也可以加點辣椒油)食用
營養分析:
1茼蒿也含有豐富的鉀,能將鹽分運出體外,對於患高血壓的人來說可以說是最佳的食用蔬菜
2茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素,葉綠素具有去除膽固醇的功效
含有豐富的胡蘿蔔素和膳食纖維,胺基酸及揮發性精油和膽鹼等物質。具有降壓醒腦的作用。
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