杭州旅遊有什麼本地小吃（不能錯過的杭州特色美食）
2023-05-18 08:49:02 2
上有天堂
下有蘇杭
很多人來杭州
都會被座美麗的城市所吸引
邂逅人間天堂杭州之後
帶上本地特產才更夠味
那麼，杭州都有哪些特產呢
不急，小編給你慢慢道來
糕點類
定勝糕
說起杭州，有一種糕點絕對不能被遺忘，那就是像元寶一樣的定勝糕。外層是精緻的香米和糯米粉，裡面是豆沙餡，中間混有少量的白糖和桂花。
糕點比較軟，有點松，輕咬下去，糯軟中夾雜著細而均勻的顆粒，米香裡滲出豆香和桂花香，還帶有甜甜的豆沙味。味道香糯可口，甜而不膩。有春季養生調理、術後調理的功效。
荷花酥
杭州有名小吃，知味觀的招牌。用油酥面製成的荷花酥。源自明清時期，最早其實是一種船點，因為形似荷花，觀之形美動人，深得文人墨客的喜愛，後被供為宮廷點心。
知味觀荷花酥酥聲清晰，食之酥鬆香甜，別有風味。
綠豆糕
綠豆糕是江南一帶家喻戶曉的健康美食。口感甜糯、細膩綿柔、清香爽口。入口即化，香甜不膩。老少皆愛，配上一口茶，那真的是絕配吶！
杭州採芝齋的綠豆糕堪稱中華馬卡龍。豆泥中裹著棗泥，口感清涼，入口即散成粉，吃起來就一個字形容：棒！
桂花糕
在杭州，幾乎每家每戶都會做糖桂花，因此桂花糕也是杭州特產之一。聽說品嘗桂花糕也是很講究的，一次要嚼上二十多口才算是品嘗。若沒細嚼慢咽，那可品不出桂花糕的獨特韻味。
條頭糕
條頭糕是一種以玫瑰細沙作為餡料，以纖薄糯米粉團作為外衣的傳統糕點。細小的豆沙和綿密的糯米，最後撒上幾顆桂花。甜糯可口，是很多杭州人喜歡的味道。
杭州江南春2元的桂花頭條糕，店面雖小，只有一個檔口，生意賊好，深受大爺大媽的喜愛。有豆沙甜、糕團糯、桂花香。甜而不膩，絕對是你心中想要的那個白月光糕點！
西湖藕粉
西湖藕粉是杭州著名特產之一，其風味獨特，富含營養。歷史上曾作「貢粉」進入皇室。買這個帶回家是再適合不過的。
藕粉衝泡後，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅，口味清醇。有生津開胃，養血益氣的功效，極適合老人嬰孩食用。
【其他小點心】
龍井茶酥
腰鼓酥
小雞酥
枇杷酥
幸福雙
土特產類
西湖龍井
西湖龍井也算是聞名全國的特產了，屬綠茶，中國十大名茶之一，因產於西湖龍井村附近群山而得名。
西湖龍井茶色澤翠綠，香氣濃鬱，甘醇爽口，形如雀舌，葉底細嫩呈朵。即有「色綠、香鬱、味甘、形美」四絕的特點，是送禮的最佳選擇！
臨安山核桃
過年準備年貨，山核桃肯定是必不可少的。臨安山核桃的大名我想不用多說，大家都聽說過吧。粒大殼薄，果仁飽滿，香脆可口。
有些人不想吃核桃就是嫌剝殼麻煩，比如我，但又很喜歡吃，怎麼辦，可以直接買山核桃仁呀，剛剛炒制烘乾出來的山核桃仁，每口都是酥脆感吶！
蕭山蘿蔔乾
蕭山蘿蔔乾已有千年歷史，因其選料講究、加工精細、色澤金黃、其味清香、口感清脆、甘醇和獨有的製作工藝而著名，是非常經典的杭州特產之一。
蕭山蘿蔔乾物美價廉，既可爆炒、清燉、油炸，又可浸泡變淡後加白糖、酸醋作開胃菜，作為禮品十分適合。
天目筍乾
天目筍乾是杭州天目山的漢族名菜，由鮮嫩竹筍精製而成，以「清鮮蓋世」、「甲於果疏」著稱。
天目筍乾型級有白蒲頭、筍尖、肥挺、盤筍等，其包裝別具一格，是食用和饋贈貴賓的佳品。稍微胖一點的可以用來燒肉，瘦長型的可以用來煲湯，清香味美。
杭州醬鴨
杭州醬鴨是浙江杭州著名的漢族風味美食。其肉色棗紅，醬香油潤，富有回味。
清蒸一碟，下飯添香，下酒解饞，鹹中帶鮮，回味無窮！
【其他特產】
千島湖魚乾
富陽豆腐皮
魚圓
實用物品類
杭州絲綢
在「絲綢之府」杭州，怎麼能不買條絲巾呢，杭州絲綢久負盛名，是一份非常能代表杭州的特產禮品了。
而且絲巾深受女性長輩的喜愛，一條正宗的杭州絲巾，絕對是送給長輩的最佳禮物。一定會讓你媽媽還有七大姑八大姨喜笑顏開的。
王星記扇子
王星記扇子是杭州的傳統手工藝品，作為一家百年老字號扇子生產廠家，和浙江絲綢、龍井茶並稱「杭產三絕」。
來杭州，當然要擁有一把具有杭州風味的扇子嘛，買一把王星記扇子送給長輩也是很不錯滴！當然自己收藏也是好的啦！
西湖天竺筷
西湖天竺筷，是杭州的一種地方傳統手工藝品，採用杭州天竺山的實心大葉箬竹精心加工而成。
表面圖案清晰豐富多彩，光潔輕便，染色不褪，耐用、實用且價廉物美，洗滌方便，是日用和饋贈親友的佳品。
胡慶餘堂
「江南藥王」胡慶餘堂，創建於公元一八七四年（清同治十三年），地處杭州歷史文化街區清河坊。
胡慶餘堂的製藥技藝非常獨特，保存了一批民間的古方、秘方，帶些補品送給長輩們也是不錯的選擇。
孔鳳春化妝品
杭州人都知道，杭州有「五杭」，杭剪、杭粉、杭扇、杭錦、杭煙，而這五杭之一就是孔鳳春的鵝蛋粉。
「孔鳳春」的鵝蛋粉，也就是杭粉，是曾經慈禧太后的御用供粉，就衝著這個名號，也要帶一份孔鳳春的化妝品。
杭州的特產很多
其他的小編就不一一說明了
還有什麼特產值得帶
歡迎後臺留言推薦哈！
