炒兔肉最好吃的做法不辣（教你營養好吃的芋頭燒兔肉）

2023-05-18 03:31:19 1

#頭條創作挑戰賽#

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吃來吃去還是家裡的飯菜味道最好，你們覺得是這樣嗎？我對香氣四溢的肉肉可以說是情有獨鍾，喜歡那種咬一口唇齒留香的感覺，怎麼吃也不覺得膩，覺得這樣才算是最幸福的吃飯啊。兔肉是我在平日裡很愛吃的美食之一，烹飪方法多種多樣，能夠用來煎炸煮燉等等。尤其是我們大廚做的那道芋頭燒兔肉更是讓我愛了，美味下飯，越吃越想吃。

做好了的芋頭燒兔肉一打開蓋子，香味飄散到四周，這時候，就會聽到咕咚咕咚咽口水的聲音，我能比平常多吃一大碗米飯。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你營養好吃的芋頭燒兔肉，爽口美味超過癮，大家都吃嗨了，特香！

美味的芋頭燒兔肉

食材：兔肉、桃園建民西瓜醬、芋頭、蔥姜蒜、花椒、火鍋底料、小米辣、香菜、澱粉、料酒、醬油、鹽

做法：1、先把兔肉仔細地處理乾淨，去掉雜質，切成塊，放入清水裡面，浸泡一會兒，去掉血水後，撈出來；

2、接下來，把芋頭仔細衝洗乾淨去掉外皮等雜質之後，切成小塊；把小米辣洗淨後，切成辣椒碎；

3、接著，把蔥姜蒜分別洗淨後，去掉雜質，瀝乾水，切成蔥花、薑絲和蒜片；把香菜擇洗好，切成香菜碎；

4、往盛著兔肉的盆裡面，加入適量的料酒、澱粉、醬油、鹽，用手抓均勻，把兔肉醃製一會兒；

5、然後熱鍋燒油，放入醃製好的兔肉，煸炒出香味，兔肉變色後，盛出來，瀝乾油；

6、熱鍋燒油，放入蔥姜蒜、花椒和小米辣，炒出香味，放入火鍋底料，翻炒一會兒，倒入適量的高湯，燒開後轉為小火；

7、放入芋頭和炒好的兔肉，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油，攪拌均勻，繼續燒到食材成熟入味；即可；

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