蘋果怎麼煮湯好吃又營養（蘋果別只會生吃）

2023-05-06 13:15:18

食人間風味，品百態人生。一種食材，千種風味，小食願用最美好的時光，呈現味蕾風情。在美食的世界，有你有我。每一個美食的瞬間，都和你回味。

許多人都愛吃水果，常見的水果有蘋果，香蕉和雪梨等等。這些水果不僅好吃，營養也很豐富。但是在吃法上沒有什麼講究，最多就是洗一洗，直接生吃。這也是大多數水果的吃法，如果這是這樣，就太局限了。水果的營養價值並沒有完全發揮出來，其實還可以和一些食材搭配，煮一鍋湯。

比如蘋果，蘋果別只會生吃，和這三種食材煮一鍋，湯鮮滋補，甘甜可口。吃多了也不膩。用蘋果煮湯估計許多人都沒有試過，在人們的印象中，水果除了生吃還能有別的吃法嗎？確實有，用蘋果和紅棗、枸杞、冰糖搭配，煮一鍋湯，味道鮮美甘甜，十分入口。

不只是好吃，營養價值方面也很豐富。蘋果含有磷和鐵元素，睡前吃蘋果能安神助眠。紅棗能給人體補充維生素，礦物質，這些營養成分也有提供寧心安神的作用。枸杞富含枸杞多糖，可提高免疫力。還有就是冰糖，冰糖味甘，性涼，能止咳潤肺。一共四種食材搭配，煮一鍋蘋果紅棗枸杞茶，就和平時煮湯差不多。

不過在製作過程中也有不少需要注意的地方，都在過程中進行了總結。下面就將這道蘋果紅棗枸杞茶的做法步驟分享給大家，一起來學一學吧。

【蘋果紅棗枸杞茶】

準備食材：紅棗、蘋果、枸杞、冰糖

製作步驟：

1、食材上只有四種，準備起來並不會麻煩，一般煮一鍋有一個蘋果就行了，紅棗，枸杞適量。冰糖沒有要求，喜歡甜的就多放一些。

2、將蘋果去皮，切成片，紅棗切成小塊。蘋果切片以後要儘快食用，要不然會氧化發黃。要想存放時間久一點，可以放在水裡浸泡保存。

3、準備一個燉壺，將蘋果和紅棗先放進去，水量和食材量都是根據個人需求來決定。如果水量比較多，食材也要相應地增加。

4、打開燉壺的開關，設定為小火，蘋果和紅棗先慢燉30分鐘。發揮出一定的口味，再將冰糖放進去。這種小塊冰糖屬於單晶冰糖，純度會更高一些，看著像是一顆水晶。

5、全程保持小火慢燉，要想將蘋果紅棗枸杞茶的營養價值發揮出來，時間要足夠長。一個小時左右，開始放入枸杞。枸杞必須要在出鍋之前放入，然後多煮2分鐘。讓枸杞入味。

6、不確定味道是否可口的，最好的辦法就是嘗一口。品嘗到甘甜鮮美的味道，時間也足夠，這道蘋果紅棗枸杞茶就完成了。

小貼士：需要注意的事項在過程都有體現，不過還有重要的一點。蘋果紅棗枸杞茶是否熬製出營養，不僅僅是看時間，還有看成品顏色。蘋果在經過長時間的烹製以後，會變得半透明。所以建議蘋果切片的時候切薄一些，也方便熬製。蘋果除了生吃以外，還可以和這三種食材搭配，喝上一碗，沁人心脾。在這個寒冷的冬天，一碗熱茶感覺身子暖暖的。營養上也很豐富，湯鮮滋補，是不錯的調養佳品。要是對蘋果紅棗枸杞茶有興趣的話，不妨動手試一試吧。

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